Onbezorgd genieten
van goed en veilig eten

NormecFoodcare » Webinar duurzaamheid vs houdbaarheid

Webinar duurzaamheid vs houdbaarheid

14 September 2021 | Gemiddelde leestijd: 1 min

Dit bericht is 702 keer bekeken

Leer meer over het spanningsveld tussen duurzaamheid en houdbaarheid tijdens het webinar Duurzaamheid versus houdbaarheid.

Een te korte houdbaarheid leidt vaak tot verspilling en dat is niet duurzaam. Het verminderen van verpakkingsmateriaal lijkt verstandig in het kader van duurzaamheid, maar heeft weer gevolgen voor de houdbaarheid van je product.

Neem deel aan de zoektocht naar het beste van twee werelden. Leer wat jij kunt doen en hoe wij je kunnen helpen. Bijvoorbeeld met een houdbaarheidsonderzoek. Word wijzer tijdens het webinar Duurzaamheid versus houdbaarheid.

Wat we bespreken tijdens het webinar

Definitie, noodzaak, historie en doestelling m.b.t. voedselverspilling
THT versus TGT
Het vaststellen van de houdbaarheid
Het bepalen van THT en TGT
Overwegingen en dilemma’s

Bekijk het eerder opgenomen webinar

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Technisch specialist Foodlab Aldo Evers.

Neem contact op

Microbiologische analyse

Om voedselveiligheid te garanderen, moet je als levensmiddelenbedrijf voortdurend microbiologische analyse uitvoeren op ...

Analyse microbiologisch plan

Regelmatig krijgen wij vragen over het microbiologische analyse plan. Bijvoorbeeld over de (wettelijke) normen microbiol...

Challenge test

Het is een feit dat je moet voldoen aan de eisen van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). Daar hoort ook ee...

Houdbaarheidsonderzoek

Als producent van levensmiddelen moet je een onderbouwing hebben voor de houdbaarheid van de producten die je verkoopt. ...

Houdbaarheidstesten AGF

Versproducten als AGF zijn maar beperkt houdbaar. Het reduceren van derving en “food waste” is bij veel supermarktke...

Smaakonderzoek

Wil je jouw product op smaak laten testen, omdat je benieuwd bent wat de kansen zijn? Wij helpen je graag met een goed e...

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Technisch specialist Foodlab Aldo Evers

Naam*
Voornaam Achternaam
Telefoonnummer*
E-mailadres
Bericht
Tips en nieuws over actualiteiten ontvangen?
- Ik ontvang graag tips, nieuws en andere informatie over actualiteiten in de levensmiddelenindustrie per e-mail.
Name
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Onbezorgd genieten
van goed en veilig eten