In navolging op het paardenvleesschandaal in 2013 is een Nederlandse vleesverwerker in Nederland veroordeeld voor de verkoop van paardenvlees als rundvlees. De straf luidde het terugbetalen van onrechtmatig verkregen winsten én een gevangenisstraf.
Het schandaal kwam in 2013 naar buiten nadat in Ierland hamburgers met paardenvlees werden ontdekt, wat niet op de ingrediëntendeclaratie stond. Het schandaal speelde in 13 landen en ging in Europa om zo’n 4,5 miljoen kant-en-klaarmaaltijden. Ook in Frankrijk bleek lasagne paardenvlees te bevatten, terwijl de consument dacht dat het om rundvlees ging. Daarom staan Nederlandse vleeshandelaren nu ook in Frankrijk terecht voor dit schandaal en worden zij verdacht van ‘oplichting in georganiseerd verband’. Hiervoor kunnen zij een maximale celstraf van 10 jaar en 1 miljoen euro boete krijgen.Hieruit blijkt eens te meer dat voedselfraude grote gevolgen kan hebben voor de veroorzakers. De straffen zorgen ervoor dat het steeds minder loont om de regels te overtreden.
Bron: FoodHolland
Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi.
Op deze pagina staat een overzicht tot 1 juli 2022 van de wijzigingen aangaande de wetgeving. Voor wijzigingen na 1 juli 2022 lees hier verder. Klik op de titel van het onderwerp om naar de algemen...
Lees op deze pagina over nieuws en wijzigingen in wet- en regelgeving, standaarden en keurmerken, etc. Als er een oranje pijltje in het blok staat, kan je doorklikken om meer te lezen of een bijlag...
Verpakkingen zijn alle producten, waaronder inbegrepen wegwerpartikelen, vervaardigd van materiaal van welke aard ook, die kunnen worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en...
Als voedselproducerend bedrijf is het belangrijk om op de hoogte te zijn van alle mogelijke risico’s binnen jouw bedri...
Word wijzer met het Normec Foodcare Kenniscentrum Alle kennis en ervaring van onze experts komt samen in het Normec Foo...
Voor alle bedrijfsrisico’s geldt dat deze zo klein mogelijk moeten zijn. Ook als het gaat over Listeria monocytogenes ...
Een interne audit uitvoeren is verplicht voor diverse certificeringsnormen. Maar wist je dat een interne audit ook veel ...
Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen in verpakte dranken of foodproducten...
Wil je zeker weten dat er niet gefraudeerd is met jouw foodproduct? Kies dan voor de Product Integrity Assessment (PIA),...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!