Geheel of gedeeltelijk overschakelen naar een plantaardig dieet: steeds meer consumenten wijzigen uit overtuiging hun voedingspatroon. Deze trend is al enkele jaren aan de gang, maar langzaam krijgt veggie en vegan ook zijn vaste plek in de voedingsconsumptie van de consument. Er komen nieuwe producten op de markt en het geeft nieuwe kansen, maar ook nieuwe risico’s.
Als voedingsmiddelenbedrijf is dit een mooie kans binnen een groeiend segment. Bij het produceren van plantaardige voeding moet je echter wel rekening houden met enkele specifieke aandachtspunten voor voedselveiligheid en kwaliteit. Tenslotte wil je graag een smaakvol en kwaliteitsvol product op de markt brengen dat door zowel veganisten, vegetariërs, flexitariërs als doorwinterde vleeseters gewaardeerd kan worden.
Wil je ontdekken hoe je het beste kunt inspelen op deze trend? Kom er alles over te weten op ons gratis event op 26 januari 2023 in het Smaakhuis te Amstelveen. Schrijf je snel in want plaatsen zijn beperkt!
Je bent van harte welkom vanaf 8.45 uur op onze locatie aan de Schweitzerlaan nr. 14 in Amstelveen. Om 9.15 uur starten we met het programma; om 12.00 uur sluiten we af met een gezellige netwerklunch tot 13.00 uur. Tijdens het event gaan we in op de volgende vragen:
Het is helaas niet meer mogelijk om je aan te melden voor dit event. Wel is het mogelijk om jezelf op de wachtlijst te plaatsen. Mail dan naar marcom@normecfoodcare.com. Mocht er een plek vrij komen, laten we het meteen aan je weten.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Tinka Alaerds.
Om voedselveiligheid te garanderen, moet je als levensmiddelenbedrijf voortdurend microbiologisch onderzoek uitvoeren op...
Als producent van levensmiddelen moet je een onderbouwing hebben voor de houdbaarheid van de producten die je verkoopt. ...
Regelmatig krijgen wij vragen over het microbiologische analyse plan. Bijvoorbeeld over de (wettelijke) normen microbiol...
Met het grote aanbod aan producten in de supermarkten zijn de verwachtingen van de consument hoog. Hoe zorg je ervoor da...
Productontwikkeling begint vaak met een idee en een concept. Voor een succesvol concept moet de doelgroep van het begin ...
Hoe komt het dat mijn product niet goed scoort? Wat is zinvol om te verbeteren aan mijn product? Allemaal vragen die je ...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!