NormecFoodcare » Praktische tips en leren van collega’s tijdens training hygiënecode AGF-detailhandel
Praktische tips en leren van collega’s tijdens training hygiënecode AGF-detailhandel
03 Juni 2021 | Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 148 keer bekeken
Op korte termijn wordt de nieuwe hygiënecode voor de AGF-detailhandel geïntroduceerd. Door ADN is hier in de afgelopen jaren hard aan gewerkt. De nieuwe code beschrijft aan welke hygiëne-eisen een AGF-specialist dient te voldoen. Om ondernemers hierbij te helpen, heeft ADN samen met Normec Foodcare een supportprogramma ontwikkeld, bestaande uit trainingen, inspecties en monsterafnames . Op 1 juni vond de eerste training plaats.
Praktische tips
Door ADN en Normec Foodcare werden tijdens de bijeenkomst de belangrijkste zaken uit de nieuwe hygiënecode toegelicht en hoe je hier als groenteman mee om kan gaan. 8 ondernemers waren aanwezig. Vragen die aan bod kwamen waren o.a. hoe stel je een HACCP-plan op? Welke gevaren zijn er m.b.t. hygiëne en voedselveiligheid? Hoe om te gaan met allergenen? Etc.
Naast de uitleg, was er veel ruimte voor onderlinge uitwisselingen van tips en ideeën door de aanwezigen. Dit werd gewaardeerd. Bijvoorbeeld hoe je slim om kan gaan met etikettering of registratielijsten. Kortom, we blikken terug op een geslaagde eerste voorlichtingsbijeenkomst.
Nieuwe bijeenkomsten die najaar
Dit najaar worden nog meer voorlichtingsbijeenkomsten gepland. Houd de ADN-website in de gaten voor de data. Ook de hygiënecode komt via de website van ADN binnenkort beschikbaar (gratis voor leden).
Vragen over hygiëne?
Heb jij vragen over hygiëne of voedselveiligheid of wil je hulp? Neem contact met ons op. Wij helpen je graag!
Deel dit bericht
Meer over dit onderwerp?
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Innovative Fresh is vanaf 18 januari 2021 Normec Foodcare
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Dumea is vanaf 27 mei 2021 Normec Dumea, onderdeel van Normec Foodcare
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Je bent aan het einde van de demo E-learning Allergenenmanagement gekomen. Heb je nog een vraag over allergenenmanagement of wil je investeren in allergenenmanagement? Neem dan contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
Kroonenburg Advies is vanaf 1 januari 2021 Normec Foodcare
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
