• nl
    • en
    • de

Nieuws

Lees verder boxarrow-up
Lees verder boxarrow-up
Lees verder boxarrow-up

Etikettering opvolgmelk en peutermelk moet veel beter

De etiketten van opvolgmelk- en peutermelkproducten voldoen vaak niet aan de eisen die de wetgeving er aan stelt. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) naar de etikettering van en reclame voor zuigelingenvoeding, opvolgmelk en peutermelk, dat tussen eind 2013 en begin 2015 is gehouden. Een betere naleving van de etiketteringsregels is noodzakelijk, constateert de NVWA. De controles betroffen alleen etikettering van en reclame voor producten, niet de samenstelling of kwaliteit. Overtreding voor claims Van de onderzochte 66 producten opvolgmelk en peutermelk voldeden er 49 niet aan de wetgeving. ‘Niet voldoen’ houdt in dat niet alle regels met betrekking tot etikettering correct zijn toegepast. Er waren vooral veel overtredingen voor claims. Met de volledige zuigelingenvoeding bleek het beter gesteld. Van de 26 bemonsterde producten zuigelingenvoeding voldeden de etiketten van 22 producten aan de wetgeving en 4 niet. Op etiketten van zuigelingenvoeding, opvolgmelk en peutermelk mogen alleen goedgekeurde claims staan. Deze claims zijn opgenomen in de Europese regelgeving. Zo mogen er geen vergelijkingen met moedermelk gemaakt worden en mogen claims niet misleidend zijn. Niet-toegestane vermeldingen zijn bijvoorbeeld: ‘Bevat prebiotische vezels’ (op volledige zuigelingenvoeding); ‘De bijzondere werking van borstvoeding inspireert merk X bij de ontwikkeling van onze flesvoeding’ (op

Lees verder boxarrow-up
Lees verder boxarrow-up

Nieuwe richtlijnen: natuurlijke kleurstoffen daadwerkelijk natuurlijk

De transitieperiode van twee jaar voor de implementatie van de nieuwe Europese richtlijnen rondom de classificatie van voedingsextracten met kleureigenschappen zal op 29 november verlopen. Voedingsmiddelenproducten hebben nog drie maanden (tot november) om er voor te zorgen dat hun producten voldoen aan de nieuwe criteria voor natuurlijke kleurstoffen. Voor het eerst bestaan er binnen de richtlijnen precieze criteria voor het verschil tussen kleurstoffen die op natuurlijke wijze verkregen zijn en worden toegevoegd als ingrediënt en synthetische (ofwel kunstmatige) kleurstoffen. Deze worden vaak toegvoegd als additief. Etikettering en receptuur checken Er is nog maar weinig tijd over voor voedingsmiddelenproducenten om hun producten aan de nieuwe richtlijnen te laten voldoen. Zij moeten hun etikettering en zelfs recepten checken om te controleren of deze de nieuwe criteria realiseren. “Tegelijkertijd moeten voedingsfabrikanten de vraag van de consument naar natuurlijke ingrediënten beantwoorden”, zegt Hendrik Hoeck, Managing Director van de GNT Group, een bedrijf dat kleurstoffen als ingrediënt op basis van groente en fruit produceert. Natuurlijke ingrediënten Tegen het eind van de transitieperiode zullen consumenten niet langer hoeven twijfelen aan de natuurlijkheid van ingrediënten die op de verpakking worden gepresenteerd als natuurlijke kleurstoffen. Kunstmatige kleurstoffen Na 29 november zullen alle producten die worden gebruikt voor het

Lees verder boxarrow-up
Lees verder boxarrow-up

Gezondheidsclaims op ontbijtgranen onduidelijk

Van de 126 gecontroleerde etiketten van 24 merken ontbijtgranen voldeden 64 producten (51%) niet volledig aan de eisen. Dit komt vooral doordat veel gezondheidsclaims onduidelijk waren. Onduidelijke gezondheidsclaims kunnen door de consument gemakkelijk verkeerd worden begrepen, waardoor hij of zij kan denken dat een product grotere gezondheidsvoordelen heeft dan in werkelijkheid het geval is. Bedrijven die de regels overtreden moeten de verpakking van hun product aanpassen. Vage claims De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) houdt niet alleen toezicht op de voedselveiligheid, maar ook op de etikettering en verstrekking van voedselinformatie aan de consument. In dat kader heeft de NVWA in de periode maart-oktober 2014 etiketten en websites van ontbijtproducten gecontroleerd op juist gebruik van voedings- en gezondheidsclaims. Voorbeelden van te vage claims waar de NVWA tegen heeft opgetreden zijn: De aanwezige granen zijn de basis voor een gezond en voedzaam ontbijt. Ze bevatten voor de mens onmisbare voedingsstoffen die door het lichaam gemakkelijk worden opgenomen. Deze vitaminen en mineralen zijn onmisbaar voor ons functioneren en nodig om onze gezondheid in stand te houden. Bron van antioxidanten. Het brengt de stofwisseling op gang. Superfruits zijn natuurlijke onbewerkte vruchten die een uitzonderlijke rijkdom aan voedingsstoffen combineren met een heerlijke smaak. Het is

Lees verder boxarrow-up

Aanwezigheid suggereren van niet-aanwezig in ingrediënt is misleiding

Het hof van Justitie heeft 4 juni geconcludeerd dat de etikettering van een levensmiddel niet de indruk mag wekken dat een product een ingrediënt bevat dat in werkelijkheid niet aanwezig is in het product. Dit wordt gezien als misleiding van de consument. Het Hof van Justitie is gevraagd uitspraak te doen in het kader van een geschil in Duitsland tussen de overkoepelende vereniging van consumentenorganisaties en het bedrijf Teekanne. Het Bundesgerichtshof heeft het Hof van Justitie gevraagd of de etikettering van een levensmiddel de consument kan misleiden, wanneer deze etikettering suggereert dat het levensmiddel een bepaald ingrediënt bevat terwijl dat in werkelijkheid niet het geval is en de consument dit alleen kan vaststellen door de lijst van ingrediënten te lezen. Verpakking wekt suggestie van aanwezige ingrediënten Teekanne brengt onder de naam (“Felix Himbeer-Vanille Abenteuer” (Felix framboos-vanille avontuur) een vruchtenthee op de markt. Op de verpakking van de thee staan onder andere afbeeldingen van frambozen en vanillebloesem en de vermeldingen “vruchtenthee met natuurlijke aroma’s” en “vruchtenthee met natuurlijke aroma’s – vanille-frambozensmaak”, evenals een grafisch vormgegeven zegel met in een goudkleurige cirkel de vermelding “enkel natuurlijke ingrediënten”. De ingrediëntenlijst luidt als volgt: “hibiscus, appel, zoete bramenblaadjes, sinaasappelschil, rozenbottel, natuurlijk aroma met vanillesmaak,

Lees verder boxarrow-up

“Meest voorkomende vrucht op sapverpakking”

Minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft antwoord gegeven op de vragen van Kamerlid Dikkers (PvdA) over de etikettering van vruchtendranken. In de brief licht Schippers toe wat de verhouding is van de Vruchtensappenrichtlijn en het Warenwetbesluit tot de Etiketteringverordening ten aanzien van de voorschriften over etikettering en naamgeving van een product. FNLI In de factsheet ‘De regels voor etikettering in de levensmiddelenindustrie (2014)’ van de FNLI wordt vermeld dat een drank met granaatappelsap daadwerkelijk granaatappelsap moet bevatten, maar dat de hoeveelheid granaatappelsap die een dergelijke drank moet bevatten niet is vastgelegd. “Er is een wettelijk onderscheid tussen ‘sap’ en ‘drank’”, zegt Schippers. “Ik constateer dat deze termen in de factsheet een ruimere betekenis hebben dan in de wet. Dit kan een gedeelte van de verwarring verklaren.” Vruchtensap Volgens Schippers is de bewering dat een sap van vruchten ook daadwerkelijk deze vruchtensap moet bevatten juist. “Een product waarvan wordt aangegeven dat het (mede) granaatappelsap bevat, moet daadwerkelijk granaatappelsap bevatten. Een product dat is aangeduid met ‘drank’ ofwel ‘granaatappeldrank’ moet voor 25 procent uit granaatappel bestaan”, aldus Schippers. Vruchtenpercentages Ook meldt Schippers dat er wel degelijk minimale vruchtenpercentages zijn vastgesteld: “Een product dat de naam ‘sap’ draagt moet voor 100 procent uit vruchtensap

© 2019 Normec Foodcare Privacy
nlende
Offerte aanvragen
Care for Food Group gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is de Care for Food Group met IvoMar Marktonderzoek overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten
IvoMar Marktonderzoek gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is IvoMar Marktonderzoek met de Care for Food Group overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten