De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het ‘Handboek Nieuwe Voedingsmiddelen’ gepubliceerd. Het is een hulpmiddel voor het bedrijfsleven om aan de wettelijke verplichtingen te kunnen voldoen bij het produceren en op de markt brengen van nieuwe voedingsmiddelen, ook wel aangeduid als ‘novel foods’.
Nieuwe voedingsmiddelen zijn nieuwe levensmiddelen, nieuwe ingrediënten of levensmiddelen met een nieuw ingrediënt die binnen de Europese Unie vóór 15 mei 1997 niet voor menselijke voeding werden gebruikt. Voorbeelden zijn voedingsmiddelen van nieuwe voedingsbronnen (bijvoorbeeld olie van docosahexaeenzuur (DHA) gewonnen uit micro-algen) of (delen van) dieren (bijvoorbeeld insecten).
Nieuwe voedingsmiddelen mogen alleen worden verkocht als ze zijn toegelaten in de EU en voldoen aan de Europese EU regelgeving. Ze moeten zijn opgenomen in de zogenoemde Unielijst van nieuwe voedingsmiddelen.
In het handboek wordt onder andere beschreven waar regelgeving en informatie te vinden is en wanneer een product een nieuw voedingsmiddel is. Ook bevat het handboek informatie over de toelatingsprocedure en de ‘Unielijst’ met toegelaten nieuwe voedingsmiddelen.
Het Handboek Nieuwe Voedingsmiddelen is te vinden op de website van de NVWA.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.
Novel Foods zijn voedingsmiddelen en ingrediënten die niet vóór 15 mei 1997 binnen de EU als voedingsmiddel werden verkocht. Deze nieuwe voedingsmiddelen mag je niet zomaar op de markt brengen. Wat...
Volgens de Vegetariërsbond ligt het aantal mensen dat (vrijwel) nooit vlees eet rond de 850.000 in Nederland. Volgens onderzoeken van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, het Landbouw E...
Op 14 juni 2018 is de nieuwe Europese bio-wetgeving gepubliceerd: Verordening (EU) nr. 2018/848 inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten. De belangrijkste wijziging...
Voor jou als eigenaar of producent van een private label kan het proces rondom specificatiebeheer en labels soms lastig ...
Breng je een product (opnieuw) op de markt? Retailers in binnen- en buitenland kunnen je dan vragen om een verhandelbaar...
Als producent vraag je jezelf wellicht regelmatig af of jouw producten aan de wet voldoen. Klopt de benaming van je prod...
Uiteraard moet je voldoen aan de specificaties die de wet voorschrijft. Maar voldoet jullie systeem ook aan de eisen die...
Produceer je levensmiddelen voor landen buiten Nederland, dan heb je naast Verordening (EU) nr. 1169/2011 soms te maken ...
Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Dit zijn herkenbare...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.