Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak

NormecFoodcare » Mooi resultaat geboekt tijdens cursus Voedselwetgeving

Mooi resultaat geboekt tijdens cursus Voedselwetgeving

23 Oktober 2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min

Dit bericht is 174 keer bekeken

Op 14 en 15 oktober hebben de experts Aldo Evers, Cyrilla Kormelink en Mark Rozema van Normec Foodcare een deel verzorgd van de Cursus Voedelwetgeving aan de Wageningen University & Research. Door een nauwe samenwerking en mooi samenspel kwamen we tot een prachtig resultaat.

Een groep van 19 deelnemers nam deel aan deze cursus, met onderwerpen zoals de algemene levensmiddelenverordening (General Food Law), aansprakelijkheid, levensmiddelenhygiëne, chemische contaminatie, verpakkingsmaterialen, voedselfraude, additieven en etikettering.

Deel van cursus Voedselwetgeving door Normec Foodcare

Een deel van het programma is gegeven door een aantal medewerkers van Normec Foodcare. Zo heeft Cyrilla Kormelink de onderdelen ‘Verpakkingsmaterialen’ en een casus voor haar rekening genomen. Met de ruim 20 jaar ervaring op het gebied van microbiologie, etikettering en verpakkingen heeft Cyrilla een goed verhaal neer kunnen zetten.

Met de achtergrond van Mark Rozema als levensmiddelentechnoloog, Senior Labelling Specialist en Bedrijfstrainer heeft hij de cursisten kunnen meenemen in het deel ‘Etikettering en Claims’.

Technisch specialist Aldo Evers heeft het deel ‘Levensmiddelenhygiëne & microbiologische contaminatie gegeven.

Positieve reacties

De eerste reacties vanuit WUR en de cursisten zijn positief. De groep was erg enthousiast en er werden leuke vragen gesteld. Hierdoor ontstond veel interactie met een positieve sfeer. Zij waren dan ook blij met het resultaat.

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Premium

Chemische gevaren

...kan alleen voorkomen in bewerkte levensmiddelen, aangezien het ontstaat tijdens het verhittingsproces, bijvoorbeeld tijdens het roosteren van koffiebonen of noten. Gebakken of gefrituurde aardappelproducten zoals friet en chips leveren een......

Overige

Premium

Kruiden en specerijen

...teelt of tijdens opslag na de oogst. Risicofactoren voor de groei en de mate waarin mycotoxinen worden gevormd zijn bijvoorbeeld veel regen tijdens teelt en/of oogst, vochtige opslag en transport......

Productinformatie

Premium

Verpakkingen

...producten verkregen door een polyadditiereactie van epoxygroepen bevattende verbindingen met stoffen, die twee of meer actieve waterstofatomen per molecuul bevatten of deze tijdens de reactie kunnen vormen (verharders), of met......

Overige

Gerelateerde diensten

Opleiding keurmeester AGF

...cursus of bijscholing het beste resultaat. Opleiding keurmeester AGF in het kort Leid je medewerkers op om AGF te controleren en keuren Modulaire cursussen, naar behoefte samen te stellen Ook......

Challenge test

...cursus of bijscholing het beste resultaat. Challenge test in het kort Leid je medewerkers op om AGF te controleren en keuren Modulaire cursussen, naar behoefte samen te stellen Ook opleiden......

Opleiding kwaliteitsmedewerker

...cursus of bijscholing het beste resultaat. Opleiding kwaliteitsmedewerker in het kort Leid je medewerkers op om AGF te controleren en keuren Modulaire cursussen, naar behoefte samen te stellen Ook opleiden......

Opleidingsplan

...maken we een plan waarmee u verder komt. Hieruit volgt een aanbieding van verschillende cursussen en trainingen afgestemd op uw persoonlijke situatie. Trainingen kunnen ook online gevolgd worden in de......

Zelfcontrolesysteem

...cursus of bijscholing het beste resultaat. Zelfcontrolesysteem in het kort Leid je medewerkers op om AGF te controleren en keuren Modulaire cursussen, naar behoefte samen te stellen Ook opleiden op......

Certificering begeleiden

...cursus of bijscholing het beste resultaat. Certificering begeleiden in het kort Leid je medewerkers op om AGF te controleren en keuren Modulaire cursussen, naar behoefte samen te stellen Ook opleiden......

Gerelateerde branches

Groothoreca en (contract)catering

Non-food branche

Retail en groothandel

Gezondheidszorg en institutioneel

Import, handel en logistiek

Visindustrie

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers

Naam*
Voornaam Achternaam
Telefoonnummer*
E-mailadres
Bericht
Name
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak

Mooi resultaat geboekt tijdens cursus Voedselwetgeving