IFS Food versie 7 gepubliceerd

Op 6 oktober 2020 is IFS Food versie 7 gepubliceerd door IFS (International Featured Standards). Vanaf 1 maart 2021 kan er geaudit worden tegen de nieuwe norm. Vanaf 1 juli 2021 is dit verplicht.

De belangrijkste wijzigingen binnen versie 7 zijn:

• IFS Food 7 zal meer nadruk leggen tijdens de audit op product/proces gerelateerde auditmethodieken. Er wordt meer tijd besteed aan de productie. Hierdoor wordt de evaluatie van de documentatie beperkt tot het meest noodzakelijke.
• Het woord audit zal worden vervangen door een assessment.
• Het scoresysteem wordt beter gedefinieerd.
• Het beoordelingsrapport wordt meer gestandaardiseerd.
• Elke derde certificeringsaudit zal onaangekondigd plaatsvinden.
• Food Safety Culture wordt een onderdeel van de eisen.
• Er moet meer focus zijn op het belang van voedselveiligheid en kwaliteit door eenvoudigere en duidelijkere omschrijvingen.

Meer informatie over IFS vind je op ifs-certification.com.

Hulp nodig?

In een paper hebben we alle belangrijke wijzigingen per hoofdstuk op een rij gezet. Download de paper gratis. Wij helpen je graag daarnaast graag met het implementeren van IFS Food 7. Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.