header oranje fruit en groenten

HACCP certificatie stopt, wat zijn de gevolgen?

15 November 2020 | Gemiddelde leestijd: 3 min
Dit bericht is 353 keer bekeken

Heeft jouw bedrijf een HACCP certificaat? Dan gaan er een aantal dingen voor jou veranderen.  Per 1 januari 2020 worden er al geen nieuwe certificaten meer uitgegeven. Op 1 januari 2021 stopt het HACCP certificatieschema zelfs met bestaan.  Wat betekent dit voor jouw organisatie?

Certificaten die op 1 januari 2021 nog niet zijn verlopen, verliezen op deze datum hun geldigheid. Veel bedrijven zijn al bezig met het opzetten van een goed alternatief. Heb jij nog geen keuze hierin gemaakt? Dan raden wij je aan dit op korte termijn te doen.

De gevolgen van deze verandering

Als organisatie moet je gaan denken aan een ander kwaliteitssysteem welke wel certificeerbaar is. Denk bijvoorbeeld aan ISO/FSSC 22000, BRC of IFS. Afhankelijk van het soort bedrijf moet je een keuze maken en kijken welke norm het beste bij jouw bedrijf past. Zowel de plek in de keten als de eisen/voorkeuren van een leverancier heeft hier invloed op.

De juiste keuze maken

Om de juiste keuze te maken hebben we een aantal normen op een rij gezet:

ISO 22000

ISO 22000 is een goede vervanger. Deze norm geeft richtlijnen voor een voedselveiligheidssysteem. Het brengt in kaart wat een bedrijf moet doen om aan te tonen dat het voedselveiligheidsgevaren beheerst om zo te waarborgen dat voeding veilig is wanneer het geconsumeerd wordt. Deze norm  is alleen niet GFSI erkend.

FSSC 22000

FSSC 22000 is wél GFSI erkend, dus wereldwijd geaccepteerd. Het doel van deze norm is het effectief managen van de voedselveiligheid verantwoordelijkheden van een bedrijf. Hierin zijn verschillende varianten per productgroep mogelijk.

BRC

De keuze voor een bepaald BRC certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan, hangt af van de markten die je bedient en jouw ambitie als bedrijf. Het certificatieschema is beschikbaar voor organisaties met toepassingsgebied:

  • Food Safety (GFSI erkend)
  • Packaging (GFSI erkend)
  • Storage and Distribition (GFSI erkend)
  • Agents and Brokers
  • Consumer Products

IFS

International Featured Standard (IFS) is een standaard om kwaliteit en voedselveiligheid van productieprocessen mogelijk te maken. Het IFS certificatieschema is beschikbaar voor organisaties met toepassingsgebied:

  • Food (GFSI erkend)
  • Global Markets Food
  • Wholesale / Cash & Carry
  • Logistics (GFSI erkend)
  • Global Markets Logistics
  • Broker
  • HPC
  • PACsecure (GFSI erkend)
  • Food Store

Blijf jezelf ontwikkelen

Normen veranderen en er komen regelmatig nieuwe versies uit. Het is daarom verstandig jezelf steeds te blijven ontwikkelen. Wij geven diverse trainingen over bovengenoemde normen zoals

Hulp nodig?

Kom je er niet uit of heb je vragen? Onze ervaren adviseurs helpen jou graag met het implementeren, onderhouden en ondersteunen bij diverse normen en certificeringstrajecten. Neem contact met ons op.

Roel-Botden.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Roel-Botden.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Menu