FSSC 22000 geaccepteerd voor ketenborging

In het kader van programma ketenborging.nl is het FSSC 22000 kwaliteitsschema door de NVWA geaccepteerd. In 2016 zijn zowel de BRC als IFS kwaliteitsschema’s al door de NVWA aangenomen. Van fabrikanten met een certificaat van een geaccepteerd systeem wordt verwacht dat ze de voedselveiligheid en productintegriteit goed geborgd hebben, en er tevens naar streven deze continu te verbeteren.

Toezicht

Aan de hand van keten- en doelgroepanalyses bepaalt de NVWA het toezicht op individuele bedrijven. Fabrikanten met een certificaat van een geaccepteerd systeem zouden de voedselveiligheid en productintegriteit goed geborgd moeten hebben en streven er naar deze continu te verbeteren. Dit kan resulteren in aangepast of minder frequent NVWA toezicht. Naast aangepast toezicht, kan een dergelijke certificering ook leiden tot een verbetering van het bedrijfsimago.

Verbeteren consumentenvertrouwen

Ketenborging is een initiatief van het bedrijfsleven om ketens te versterken en daarmee het consumentenvertrouwen te verbeteren. Op de website, ketenborging.nl, kan men een overzicht vinden van geaccepteerde standaarden. Momenteel zijn er nog negen kwaliteitsschema’s in behandeling. Dit betekent dat deze schema’s de potentie hebben om aan de criteria te voldoen, maar dat dit nog niet geverifieerd is in de praktijk. Daarnaast staan op de website alle bedrijven vermeld die gecertificeerd zijn volgens een door de NVWA geaccepteerd kwaliteitssysteem. Op deze wijze kan men controleren of er samengewerkt wordt met een betrouwbare leverancier.