Aangepaste maatregelen bij Quality Assurance

Door de maatregelen in het tegengaan van het coronavirus is heel Nederland gedwongen anders te werken. De voedingsmiddelenindustrie valt in de groep vitale beroepen en het is mooi te zien dat deze bedrijven alles op alles zetten om de supermarkten gevuld te houden.

De werkzaamheden omtrent voedselveiligheid en de kwaliteitssystemen staan daarom ook niet stil. Met enkele aanpassingen staan wij ook in deze tijd voor je klaar zoals je van ons gewend bent. De maatregelen die wij hebben genomen zijn:

• De projectmanagers werken zoveel mogelijk vanuit huis.
• Onze kantoren zijn dagelijks bemand met kleine bezetting zodat aan de 1,5 meter afstand kan worden voldaan.
• Projectmanagers zonder ziekteverschijnselen kunnen op locatie langskomen voor ondersteuning met taken, uiteraard met in acht neming van de maatregelen van het RIVM.
• Op afstand kunnen wij veel taken oppakken en ook digitaal overleg is een goede tool.

Werkzaamheden op afstand

Onze projectmanagers zijn gewend om op verschillende plaatsen te werken. Ook beschikken ze over een laptop zodat zij op elke locatie hun werkzaamheden kunnen uitvoeren. Ondanks de bijzondere tijd met aangepaste maatregelen, kunnen wij je óók op afstand ondersteunen bij veel taken. Denk hierbij aan:

• Handboek documenten aanmaken of bijwerken
• Actielijsten bijwerken en acties afhandelen
• Overleggen via bijvoorbeeld Microsoft Teams
• Verslagen schrijven zoals een verificatie of validatie
• Uitvoeren van een gevarenanalyse
• Uitvoeren van een voedselfraude (VACCP) analyse
• Uitvoeren van een food defense (TACCP) analyse
• Specificaties opstellen of aanpassen
• Etiketten controleren

Audits

De NVWA en andere certificerende instanties schorten audits en inspecties op om zo het aantal contactmomenten zoveel mogelijk te beperken. Enkele audits kunnen wij (deels) op afstand uitvoeren zodat auditoren de documentatiezaken kunnen controleren. Op een later moment beoordelen ze dan de praktijk. Dit heeft als voordeel dat de druk op de planningen van audits op een later tijdstip wordt gespreid. vanuit de GFSI is aangegeven dat certificaten met een half jaar verlengd kunnen worden als een audit niet (geheel) mogelijk is.

Tip

Deze coronacrisis is een zeer bijzondere situatie die niemand van ons ooit eerder heeft meegemaakt. Dit vergt aanpassingen in de bedrijfsvoering en uitvoering van de processen. De coronacrisis valt daarom onder het kopje ‘Calamiteiten en Incidenten’. Schrijf bijvoorbeeld een validatie hoe jouw bedrijf hiermee omgaat.

Meer informatie?

Wil je meer weten over het uitvoeren van werkzaamheden tijdens de coronacrisis? Neem dan contact met ons op door het contactformulier in te vullen. Wij helpen je graag.