Voor een veilig productieproces van voedingsmiddelen moeten alle levensmiddelenbedrijven en diervoederbedrijven beschikken over een voedselveiligheidssysteem gebaseerd op de HACCP-systematiek. Een bedrijf kan zelf een voedselveiligheidsplan opstellen, of een door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) goedgekeurde hygiënecode gebruiken. Een hygiënecode bevat diverse op de sector gerichte, praktische (hygiëne)maatregelen voor voedselveiligheid. Natuurlijk blijft het bedrijf verantwoordelijk voor het eindresultaat, dus moet kritisch gekeken worden naar eventuele aanpassingen voor het specifieke bedrijf.
Overzicht door NVWA erkende hygiënecodes per sector (augustus 2015): www.nvwa.nl/onderwerpen/hygienecodes-haccp/hygienecodes-per-sector.
Wil jij het werken volgens de hygiënecode volledig onder controle hebben?
Met welke hygiënecode je ook werkt, het is van groot belang dat je de HACCP zaken goed op orde hebt. Wij begrijpen dat dit soms een flinke klus is. Daarom hebben we software ontwikkeld waarmee we het uitvoeren van HACCP werkzaamheden een stuk makkelijk maken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan:
Bekijk wat onze software voor jouw en je bedrijf kan betekenen.
Bekijk de software
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.
American Institute of Baking (AIB) International werd in 1919 opgericht als technologie- en informatieoverdrachtcentrum. Het AIB is met name bedoeld voor de bakkerij sector maar richt zich eigenlijk o...
De ISO 9001 is de internationale norm voor kwaliteitsmanagementsystemen. ISO 9001 is opgesteld door de International Organization for Standardization (ISO). September 2015 is de laatste versie gepubli...
Biologisch is een verzamelnaam voor landbouwproducten en voedingsmiddelen die voldoen aan Europese wettelijke eisen op het gebied van milieu, natuur en landschap, het welzijn van dieren en productieme...
Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen je bedrijf in de foodsector? Er bestaan veel verschillende voedselveiligheidssyst...
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer....
Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij jou d...
Altijd direct online inzicht in het verloop van processen....
Dat je kwaliteit levert, wil je graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima ...
Loop jij er ook tegen aan dat de kwaliteitsmedewerkers tijd te kort komen voor alle werkzaamheden? Of is het hoog tijd o...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.