Alle bedrijven die voeding naar de Verenigde Staten exporteren zijn verplicht te voldoen aan de eisen van de FDA, vastgelegd in de FSMA verordening. Deze verordening is op 4 januari 2011 ondertekend door President Obama. FSMA staat voor Food Safety Modernization Act en heeft als doel zeker te stellen dat producten die geïmporteerde worden door de VS voldoen aan de Amerikaanse standaarden.
Door eisen te stellen aan het voedselveiligheidssysteem, wordt er geprobeerd het aantal voedselincidenten terug te dringen
De FSMA richt zich op het voorkomen van besmetting, in plaats van hier achteraf op te reageren. Dit is een beweging van reactieve naar preventieve controle, voor het verbeteren van de voedselveiligheid.
FDA FSMA stelt o.a. eisen aan:
Het opstellen en verifiëren van dit systeem moet gedaan worden (onder toezicht) van een Preventive Controls Qualified Individual (PCQI).
Hiervoor moet een door de FDA erkende training gevolgd worden in de ontwikkeling en toepassing van ‘risk-based preventive controls’.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
Om als foodbedrijf – voor mens en dier – te exporteren naar de USA heb je te maken met aanvullende regelgeving. Om goedgekeurd te worden als leverancier voor jouw klant in de USA, moet...
American Institute of Baking (AIB) International werd in 1919 opgericht als technologie- en informatieoverdrachtcentrum. Het AIB is met name bedoeld voor de bakkerij sector maar richt zich eigenlijk o...
IFS Broker is opgericht om de veiligheid en kwaliteit van producten te waarborgen en de kloof tussen productie en distributie op te vullen. IFS Broker is de standaard die zorgt voor de veiligheid van ...
Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen je bedrijf in de foodsector? Er bestaan veel verschillende voedselveiligheidssyst...
Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij jou d...
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer....
Altijd direct online inzicht in het verloop van processen....
Dat je kwaliteit levert, wil je graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima ...
Loop jij er ook tegen aan dat de kwaliteitsmedewerkers tijd te kort komen voor alle werkzaamheden? Of is het hoog tijd o...
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.