American Institute of Baking (AIB) International werd in 1919 opgericht als technologie- en informatieoverdrachtcentrum. Het AIB is met name bedoeld voor de bakkerij sector maar richt zich eigenlijk op de gehele verwerkende voedingsmiddelenindustrie. Het AIB is geen erkend GFSI systeem. De basis van de AIB standaard is GMP (Good Manufacturing Practices). De AIB GMP is meer gebaseerd op inspecties dan audits. De norm streeft naar het borgen van de voedselveiligheid in de keten door het evalueren van voedselveiligheidsrisico’s en constante verbetering.
Deze norm biedt technische ondersteuning, voedselveiligheid audits, inspecties en training. Door middel van deze inspecties, AIB audits, bijeenkomsten en opleidingen wordt een hoger voedselveiligheid niveau bereikt. Meer informatie over American Institute of Baking (AIB) International is met name bedoeld voor de bakkerij sector maar richt zich eigenlijk op de gehele verwerkende voedingsmiddelenindustrie. De basis van de AIB standaard is GMP (Good Manufacturing Practices). De norm streeft naar het borgen van de voedselveiligheid in de keten door het evalueren van voedselveiligheidsrisico’s en constante verbetering. Meer informatie over American Institute of Baking kan je vinden op aibinternational.com.
Wil jij aan de slag met de AIB checklist?
De AIB norm omvat een flink pakket aan eisen. Hoe weet je nu of je bedrijf voldoet aan alle AIB eisen? Wij hebben de oplossing voor je. Binnen onze inspectie software hebben we namelijk een complete AIB auditlijst beschikbaar. Zo voer je via de inspectie app zelf een complete AIB audit uit.
Bekijk wat onze software voor jouw en je bedrijf kan betekenen.
Bekijk de software
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
IFS Broker is opgericht om de veiligheid en kwaliteit van producten te waarborgen en de kloof tussen productie en distributie op te vullen. IFS Broker is de standaard die zorgt voor de veiligheid van ...
BRCGS Agents & Brokers is ontwikkeld voor bedrijven die diensten verlenen in de verkoop, de import of distributie van producten in de voedings- en/of verpakkingsketen, maar die niet direct product...
De BRCGS voor Food Safety is een GFSI (Global Food Safety Initiative) erkende standaard en is 1998 ontwikkeld door Engelse retailers. BRC Food zorgt voor het beheer van de productveiligheid, integrite...
Je wilt de kwaliteit waarborgen binnen je bedrijf in de foodsector? Er bestaan veel verschillende voedselveiligheidssyst...
Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij jou d...
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer....
Altijd direct online inzicht in het verloop van processen....
Dat je kwaliteit levert, wil je graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima ...
Loop jij er ook tegen aan dat de kwaliteitsmedewerkers tijd te kort komen voor alle werkzaamheden? Of is het hoog tijd o...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.