088 848 2020
Mail ons
Normec Foodcare
Werken bij
Uitloggen
nl
Kennisbank
Aanmelden
Inloggen
Partner
in testing, inspection & compliance
Kennisbank
Populaire onderwerpen
kennisupdate
etikettering levensmiddelen
audits
Chemische gevaren
voedselveiligheid
allergenen
microbiologische gevaren
Type
Kenniscentrum artikel
Kenniscentrum nieuwsbrief
Onderwerp
Basisvoorwaarden
Etiketteren
HACCP
QA ondersteuning
Productgroep
Additieven
AGF en zuidvruchten
Bakkerij, banket en zoetwaren
bijzondere voeding
Diervoeder
Dranken
Eieren
Granen
Insecten
Koffie, thee en cacao
Kruiden en specerijen
Noten en zaden
Plantaardige olie en vetten
primaire plantaardige sector
Ready to eat
Vega en vegan
Verpakkingen
Vis, schaal- en schelpdieren
Vlees
Voedingssupplementen
Zuivel, kaas en ijs
Risk Safety Sheets
Allergenen
Chemische gevaren
Fysische gevaren
Microbiologische gevaren
Normen en Standaarden
GFSI erkende standaarden
Kwaliteitssystemen en productkeurmerken
Retaileisen en standaarden
Premium
IFS standaard
International Featured Standards (IFS) zijn GFSI erkende standaarden, op het gebied van voedselveiligheid. Ze zijn opges
...
26 Maart 2024
Premium
VACCP (voedselfraude)
Er is steeds meer aandacht voor voedselfraude (VACCP) oftewel product integriteit. Logisch, want voedselfraude kan mog
...
14 December 2022
Free premium
Onaangekondigde audits GFSI-erkende standaarden
Dit is een premiumartikel. Premiumartikelen maken deel uit van het Normec Foodcare Kenniscentrum abonnement. Alle kenn
...
11 Juli 2022
Premium
Standaarden en keurmerken wijzigingen
Op deze pagina staat een overzicht tot 1 juli 2022 van de wijzigingen aangaande de standaarden en keurmerken. Voor wijzi
...
13 December 2021
Premium
TACCP (food defense)
TACCP is de afkorting van Threat Assessment and Critical Control Points en wordt ook wel food defense genoemd. Het betr
...
06 December 2021
Premium
Vooruitblik in de wijzigingen van de standaarden
In 2022 verschijnt de nieuwe versie van de BRCGS Food, versie 9. Enkele normen standaarden die al gewijzigd zijn in
...
06 December 2021
Premium
Voedselveiligheidscultuur
Voedselveiligheidscultuur bij bedrijven gaat over de gedeelde waarden, overtuigingen en normen die van invloed zijn op d
...
01 November 2021
Premium
IFS Doctrines geactualiseerd
IFS heeft recent 4 nieuwe Doctrines gepubliceerd voor de standaarden IFS Food, IFS Broker, IFS Logistics en IFS PA
...
09 September 2021
Premium
High care of high risk area afschaffen: hoe doe je dat?
BRCGS Food definieert 6 categorieën ruimten; high-risk areas, high-care areas, ambient high-care areas, low-risk areas,
...
02 Augustus 2021
Premium
IFS Split Assessment
Met Split Assessments combineert IFS het op afstand met behulp van ICT beoordelen van documentatie en het op locat
...
12 April 2021
Premium
Besteed aandacht aan voedselveiligheidscultuur
Het onderwerp voedselveiligheidscultuur is een relatief nieuw gegeven binnen kwaliteitsstandaarden. In de Benchmark Sta
...
04 Februari 2021
Menu
Kennisbank
Aanmelden
Inloggen
Normec Foodcare
Werken bij
Uitloggen
Kies een taal: nl
088 848 2020
Mail ons
Kies een taal | Choose a language
Nederlands
Nederland | Netherlands
België | Belgium
Nederlands
Français
Engeland | United Kingdom
Duitsland | Germany