088 848 2020
Mail ons
Normec Foodcare
Werken bij
Uitloggen
nl
Kennisbank
Aanmelden
Inloggen
Partner
in testing, inspection & compliance
Kennisbank
Populaire onderwerpen
kennisupdate
etikettering levensmiddelen
audits
Chemische gevaren
voedselveiligheid
allergenen
microbiologische gevaren
Type
Kenniscentrum artikel
Kenniscentrum nieuwsbrief
Onderwerp
Basisvoorwaarden
Etiketteren
HACCP
QA ondersteuning
Productgroep
Additieven
AGF en zuidvruchten
Bakkerij, banket en zoetwaren
bijzondere voeding
Diervoeder
Dranken
Eieren
Granen
Insecten
Koffie, thee en cacao
Kruiden en specerijen
Noten en zaden
Plantaardige olie en vetten
primaire plantaardige sector
Ready to eat
Vega en vegan
Verpakkingen
Vis, schaal- en schelpdieren
Vlees
Voedingssupplementen
Zuivel, kaas en ijs
Risk Safety Sheets
Allergenen
Chemische gevaren
Fysische gevaren
Microbiologische gevaren
Normen en Standaarden
GFSI erkende standaarden
Kwaliteitssystemen en productkeurmerken
Retaileisen en standaarden
Premium
Etiketteren – Voedingswaardevermelding en Nutri-Score
Ieder levensmiddel moet een voedingswaardevermelding hebben. De wettelijke verplichting staat beschreven bij de verplich
...
13 Maart 2024
Nutri-Score in Nederland per 1 januari 2024 toegestaan
Sinds 1 januari 2024 is het toegestaan om de Nutri-Score logo te vermelden op Nederlandse voedingsmiddelen. In België
...
13 Maart 2024
Kennisupdate
Lees op deze pagina over nieuws en wijzigingen in wet- en regelgeving, standaarden en keurmerken, etc. Wanneer er een
...
13 Maart 2024
Premium
Meldsysteem NVWA
Moet ik een onveilig levensmiddel wel of niet melden? De NVWA vereenvoudigt het antwoord op deze vraag door een aanpassi
...
06 Maart 2024
Premium
Duurzaamheidclaims en eerlijke handelspraktijken: De Europese nieuwe richtlijn
De consument speelt een cruciale rol bij het behalen van de groene ambities van de EU . Dit vertaald zich voor duurzaamh
...
06 Maart 2024
Premium
Algen: toepassingen in de voedingsindustrie
Algen zijn een onderdeel van gezonde voeding en dragen bij tot minder CO2-uitstoot en minder waterverontreiniging. Re
...
06 Maart 2024
Premium
Nutrivigilantie: verplicht melden van bijwerkingen voor Belgische bedrijven
De Belgische FOD Volksgezondheid heeft een toezichtsysteem gelanceerd dat de ongewenste bijwerkingen van vier categorie
...
06 Maart 2024
Premium
Aroma’s
Wat zijn aroma’s? Aroma’s zijn stoffen die worden gebruikt om de geur en/of smaak van levensmiddelen te verbetere
...
06 Maart 2024
Premium
Chemische gevaren – Moederkorensclerotiën en moederkorenalkaloïden (mycotoxinen)
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
01 Maart 2024
Premium
Crisismanagement, recall en traceerbaarheid
De laatste jaren is er steeds meer publiciteit rond incidenten in de voedselindustrie. Denk bijvoorbeeld aan de crisis r
...
28 Februari 2024
Premium
Chemische gevaren – T-2 en HT-2 (mycotoxinen)
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
26 Februari 2024
Premium
Chemische gevaren – Zearalenon (mycotoxinen)
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
26 Februari 2024
Premium
Chemische gevaren – Fumonisinen (mycotoxinen)
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
16 Februari 2024
Premium
Chemische gevaren – Minerale olie (MOH)
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
15 Februari 2024
Premium
Chemische gevaren – Erucazuur
Deze Risk Safety Sheet is te gebruiken voor de HACCP-risico analyse ter onderbouwing van de ernstfactor van de chemische
...
12 Februari 2024
1
2
3
…
26
Menu
Kennisbank
Aanmelden
Inloggen
Normec Foodcare
Werken bij
Uitloggen
Kies een taal: nl
088 848 2020
Mail ons
Kies een taal | Choose a language
Nederlands
Nederland | Netherlands
België | Belgium
Nederlands
Français
Engeland | United Kingdom
Duitsland | Germany