+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
Word wijzer
nl
QA Software
header oranje fruit en groenten

Nulmeting specificatiebeheer

Uiteraard moet je voldoen aan de specificaties die de wet voorschrijft. Maar voldoet jullie systeem ook aan de eisen die de GFSI-standaarden stellen aangaande labelling en specificatiebeheer? Wij geven je graag antwoord op deze vraag door een nulmeting uit te voeren voor je specificatiebeheer.

Hoe verloopt de informatievoorziening door jullie bedrijf? Worden de specificaties van de grondstoffen en de receptuur omgezet naar de juiste tekst op de etiketten? Worden wijzigingen op de juiste wijze doorgevoerd op alle documenten? Tijdens de nulmeting specificatiebeheer komen we hier samen met jou achter.

Inzicht in het specificatiebeheer

Je etiketten moeten minimaal voldoen aan de Verordening (EU) nr. 1169/2011, maar zijn ze ook gebaseerd op de juiste gegevens? Werkt de informatiestroom wel zoals deze werken moet? Gaat de informatie over veel verschillende schijven? Is het voor iedereen duidelijk welke informatie noodzakelijk is voor het opstellen van een specificatie? Door een korte steekproef (de nulmeting specificatiebeheer) geven wij jou hier direct inzicht in. Zo weet je wat de status is van het specificatiebeheer. Vervolgens kijken we samen met jou welke stappen je moet nemen om het specificatiebeheer te optimaliseren.

Nulmeting specificatiebeheer in het kort

  • We onderzoeken of je etiketten voldoen aan alle gestelde eisen
  • Ook de informatiestroom binnen je bedrijf nemen we onder de loep
  • Met deze korte steekproef krijg je direct inzicht in de actuele status

Wij voeren een nulmeting specificatiebeheer voor je uit

Roel-Botden.jpg

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

Neem contact op
Etiketten controleren

Onderdelen nulmeting specificatiebeheer

We kijken tijdens de nulmeting naar verschillende onderdelen van het specificatiebeheer. Natuurlijk is het altijd mogelijk om dit samen af te stemmen. Onderdelen die standaard terugkomen tijdens de nulmeting specificatiebeheer gaan met name over de informatiestroom:

  • Welke afdelingen zijn betrokken?
  • Hoe wordt informatie vastgelegd en geborgd?
  • Is informatie van grondstoffen juist overgenomen in de receptuur?
  • Is de informatie correct en is de juiste wetgeving toegepast?
  • Worden wijzigingen adequaat doorgevoerd?
  • Is alle informatie beschikbaar en overzichtelijk voor de gebruikers?
  • Steekproef op label, specificatie en bijbehorende grondstofspecificaties van 1 of meerdere producten.

Betrouwbare hulp bij een nulmeting voor specificatiebeheer

Hulp nodig bij het uitvoeren van een nulmeting voor jouw specificatiebeheer? Onze specialisten helpen je graag. Op locatie of op afstand, wij staan voor je klaar.

Roel-Botden.jpg
Roel Botden

Commercieel Manager

Neem contact op

Hoe werkt een nulmeting?

Een nulmeting specificatiebeheer neemt een dagdeel of een dag in beslag. Dit is afhankelijk van de grootte van je bedrijf en het aantal producten dat jullie voeren. Je ontvangt meteen een kort verslag van de bevindingen.

Onze medewerkers zijn bevoegd intern auditor. Daardoor is het ook mogelijk om de nulmeting uit te breiden met een verslaglegging. Hierdoor heb je meteen een rapportage die je als intern auditrapport kan gebruiken.

Vergroot jouw kennis

Kennisbank
Ik ben op zoek naar:
Premium
Dit artikel is 312 keer gelezen

Wet- en regelgeving wijzigingen

Op deze pagina staat een overzicht van de wijzigingen aangaande wetgeving. Ook staan er een aantal aanverwante onderwerpen en productgroep specifieke wijzigingen op. Voor etiketter...

Overige
Premium
additieven

Additieven

Productinformatie
Premium
haccp online

Chemische gevaren

Chemisch analyses
Premium
Quality Assurance Food

Verpakkingen

Overige
Premium
Etiketten controleren

Etiketteren - Voedselinformatie

Etikettering levensmiddelen
Premium
listeria

Microbiologische gevaren

Microbiologische analyses
Bekijk alle artikelen
Word abonnee

Ervaringen van onze klanten

Van Dijk Banket

Van Dijk Banket

Van Dijk Banket krijgt regelmatig veel productaanvragen binnen. Het bedrijf stelt binnen enkele dagen nieuwe recepturen samen en levert de klanten proefmonsters met de bijbehorende specificaties. De specificaties worden samengesteld door Normec Foodcare. “Normec Foodcare werkt zeer snel, waardoor wij ook snel kunnen schakelen”, aldus QA-manager Tineke Bergsma.
Warung Catering Services

Warung Catering Services

Door middel van één klik op de knop kan productinformatie van de module Specificaties nu overgezet worden naar PS in Foodservice. Deze koppeling wordt onder andere gebruikt door Warung Catering Services B.V. Mede vanuit de inkoopvoorwaarden van een nieuwe klant is door Ronald Westhoff, operationeel manager en mede-eigenaar van Warung Catering Services B.V., besloten om productgegevens kenbaar te maken via PS in Foodservice. Zo kunnen zij productinformatie direct en overzichtelijk tonen aan afnemers.
VGR Food B.V.

VGR Food B.V.

“De QA Software is erg gebruiksvriendelijk, het is overzichtelijk en praktisch opgesteld. Het werkt daardoor erg prettig.” De Quality Manager bij VGR Food B.V. deelt in een interview haar ervaringen over de implementatie binnen het bedrijf. VGR Food B.V. is gestart met de module Specificaties. “Er was behoefte aan digitalisering om met name structuur aan te brengen in de omvang van informatie en om fouten in specificaties te reduceren.”

Gerelateerde diensten

Specificatiebeheer

Als producent van voedselproducten is er allerlei wetgeving waar je rekening mee moet houden. Bijvoorbeeld op het gebied...

Etiketteringsspecialist

Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Dit zijn herkenbare...

Etiketcontrole

Voldoen jouw etiketten aan de huidige wetgeving? Niet zeker van je zaak of te weinig tijd om alle etiketten te controler...

Private labelservice

Voor jou als eigenaar of producent van een private label kan het proces rondom specificatiebeheer en labels soms lastig ...

Digitale specificaties

Eenvoudig online productspecificaties maken en beheren in alle talen.

Nulmeting kwaliteitssysteem

Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij jou d...
Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Roel-Botden.jpg

Een greep uit onze klanten

Keurslager
Van Dijk Banket
Wijnen Square Corps
Tontrans
Maza
SVZ International
Nijland Food
HAS Hogeschool
Euroma
Wessanen

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2021
Privacyverklaring | Cookieverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons