header oranje fruit en groenten

Allergenen

Als een levensmiddel een stof bevat die een overgevoeligheidsreactie kan veroorzaken, moet dit op het etiket worden vermeld. Dit is van groot belang voor mensen met een allergie om te kunnen bepalen of het product voor hen geschikt is. Maar voordat het op etiket wordt vermeld, moet je eerst vaststellen of er een allergeen in uw product zit. Daar helpen wij je bij.

Selectie van onze onderzoeken

Hieronder vind je een selectie van de allergenen waar wij een analyse voor kunnen doen. ELISA is hierbij een vaak gebruikte techniek.

Allergeen/intolerantie:

  • Gluten*
  • Soja*
  • Sulfiet*
  • Lactose*
  • Caseïne*
  • B-lactoglobuline*
  • Ei*
  • Pinda*
  • Hazelnoot
  • Schaaldieren
  • Mosterd
  • Lupine
  • Lysozyme
  • Macadamia
  • Sesam
  • Cashew
  • Amandel

*Courant gevraagd

Allergenen in het kort

  • Voldoe aan de wet- en regelgeving
  • Stel met een analyse vast of er een allergeen in je product zit

Hulp nodig op het gebied van Allergenen?

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

Neem contact op

Betrouwbare hulp bij het uitvoeren van analyses

Hulp nodig bij het laten uitvoeren van analyses? Onze specialisten helpen je graag. Neem contact met ons op voor meer informatie.

zaki-juiste-formaat-website.jpg
Zaki Al Salihi

Commercieel Manager

Neem contact op

Geaccrediteerd laboratorium

Microbiologische en chemische analyses op food, feed en water moeten op een betrouwbare wijze uitgevoerd worden. Normec Foodcontrol (Servaco Food Control NV) is geaccrediteerd volgens ISO17025:2017 (080-TEst BELAC). Lees meer.

Vergroot jouw kennis

Kennisbank
Ik ben op zoek naar:

Ervaringen van onze klanten

Gerelateerde diensten

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Een greep uit onze klanten

Albers
Euroma
Van Osch
CoCuisine
Warung Catering
Nijland Food
Rabbit
Aware Food Group
Groenlandkip
Royal Smilde

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

Menu