Qualität im Supermarkt

Sie möchen erfahren, wie die Qualität Ihrer Produkte nach Auslieferung im Regal abschneidet oder welche Qualität der Verbraucher beim Kauf erhält? Dann sind unsere unter Laborbedingungen durchgeführten Qualitätsmessungen der kaufentscheidenen Qualitätsparameter aus Verbrauchersicht das Richtige.

Qualitätsmessungen für vorverpackte Waren

Mit den Qualitätsmessungen vorverpackter Waren aus Verbrauchersicht prüfen wir beispielsweise wie knackig Kekse nach bestimmter Zeit sind oder wieviel Bruch der Verbraucher beim Öffnen vorfindet.  Die Erkentnisse verhelfen dabei zu beurteilen, ob Transport, Verpackung, Lagerung den gewünschten Anforderungen und den Verbrauchererwartungen entspricht.

Messen ist wissen

Die Optimierung von Geschmack und Haltbarkeit von Frischeprodukten ist eine stets präsente Herausforderung. Darum kontrollieren wir die Qualität jede Woche. Wir kaufen wöchentlich Produkte aus den Supermärkten und analysieren diese in unserem Labor.

Die Berichte sind kurz und bündig und Sie können diese direkt verwenden. Die Berichte werden von Supermarktketten und ihren Lieferanten verwendet um die Qualität der Produkte stets zu analysieren und Verbesserungen in der Kette durchzuführen.

Qualität im Supermarkt in Kürze

  • Produkte kaufen im Supermarkt
  • Qualitätsmessungen „Durch die Augen des Konsumenten“
  • Jede Woche ein klarer Bericht: Sie können sofort starten

 

Gern unterstützen wir Sie Produktqualität zu halten

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Kontaktieren Sie unsere Sales ManagerinAnne Dammann

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Auswahl unserer Messungen

Geschmack Aussehen
Zuckergehalt (Brix) Dimensionierung
Säure (titrierbar) Farbe
Säuregehalt (pH) Beschädigungen
Trockenmasse Fäulnis
Textur (Druck) Frischescore
Wasseraktivität (Aw) Aussehensscore
Viskosität  
Saftanteil  
Geschmacksscore  

 

Verbessern Sie auch die Produktqualität

Unsere Spezialisten helfen Ihnen gerne dabei die Produktqualität zu überwachen und zu verbessern. So sind Sie auf der sicheren Seite, was konstante Qualität angeht. Kontaktieren Sie uns unverbindlich.

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Jonathan Schweikle

Business Unit Manager

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Normec Foodcare ist Ihr Partner für landwirtschaftliche Erzeugnisse

Wir helfen Ihnen um dafür zu sorgen, dass die Qualität von Obst und Gemüse auf dem richtigen Niveau ist. Mit unserer Fachkenntnis und mehr als 25 Jahren Erfahrung, haben Sie mit uns den besten Sparringspartner. So haben wir Warenprüfer im Dienst, messen die Qualität von landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Supermarkt, bieten Qualitätsschulungen an und führen Haltbarkeitstests von landwirtschaftlichen Erzeugnissen durch. Schauen Sie sich hier unsere komplette Übersicht von Diensten an, die wir im Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugnisse anbieten.

Zugehörige Dienstleistungen

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Benötigen Sie Hilfe bei Ihrem Produkt im Lebensmittelbereich?

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