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Produktvergleiche

Ist die eine Tomatensorte süßer als die andere? Wie schlägt sich eine Marke im Vergleich mit einer Eigenmarke? Ist mein Produkt besser als das des Konkurrenten? Hat eine kleine Veränderungen in der Zusammensetzung einen spürbaren Effekt auf die Qualität? Konsumenten treffen Ihre Kaufentscheidung im Supermarkt auch abhängig von der Qualität. Es ist darum wichtig einsehen zu können, wie die Qualität des einen Produktes sich zum anderen verhält.

Unterschiede in der Qualität können durch Entscheidungen im Produktionsprozess, in der Lieferkette, der Verpackung und auch Rezeptur entstehen. Durch das einsehbar machen dieser Entscheidungen mit Hilfe von Zahlen, können Produkte besser auf die Qualitätswünsche des Konsumenten abgestimmt werden.

Messen ist wissen

Um Produkte gut vergleichen zu können, beziehen wir sie direkt bei den Lieferanten, beim Verteilzentrum oder beim Supermarkt.

Unsere Berichte sind kurz und bündig, sodass sie sofort verwendet werden können, direkt nachdem die Messung stattgefunden hat. Die Berichte werden von unseren Supermarktketten und ihre Lieferanten verwendet um die Qualität von Produkten zu analysieren und Verbesserungen in der Kette durchzuführen.

Produktvergleiche in Kürze

Produkt beim Produzenten, Verteilzentrum oder Supermarkt beziehen
Qualitätsmessungen „Durch die Augen des Konsumenten“
Klarer Bericht, wo verschiedene Messungen deutlich sind

Benötigen Sie Hilfe im Bereich Produktvergleiche?

Kontaktieren Sie unsere Business Unit ManagerJonathan Schweikle

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Messen durch die Augen des Konsumenten

Wir messen Qualität durch „die Augen des Konsumenten“. In unseren Programmen messen wir die Aspekte, die einen wirklichen Unterschied für den Konsumenten machen. Denken Sie hierbei vor allem an Zuckergehalt, Textur, den Trockenmassegehalt, Viskosität und Wasseraktivität. Darüber hinaus messen wir eine Reihe von produktspezifischen Aspekten.

Auswahl unserer Messungen

Geschmack	Aussehen
Zuckergehalt (Brix)	Dimensionierung
Säure (titrierbar)	Farbe
Säuregehalt (pH)	Beschädigungen
Trockenmasse	Fäulnis
Textur (Druck)	Frischescore
Wasseraktivität (Aw)	Aussehensscore
Viskosität
Saftanteil
Geschmacksscore

Verbessern Sie auch die Produktqualität

Unsere Spezialisten helfen Ihnen gerne dabei die Produktqualität zu überwachen und zu verbessern. So sind Sie auf der sicheren Seite, was konstante Qualität angeht. Kontaktieren Sie uns unverbindlich.

Jonathan Schweikle

Business Unit Manager

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Normec Foodcare ist Ihr Partner für landwirtschaftliche Erzeugnisse

Wir helfen Ihnen um dafür zu sorgen, dass die Qualität von Obst und Gemüse auf dem richtigen Niveau ist. Mit unserer Fachkenntnis und mehr als 25 Jahren Erfahrung, haben Sie mit uns den besten Sparringspartner. So haben wir Warenprüfer im Dienst, messen die Qualität von landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Supermarkt, bieten Qualitätsschulungen an und führen Haltbarkeitstests von landwirtschaftlichen Erzeugnissen durch. Schauen Sie sich hier unsere komplette Übersicht von Diensten an, die wir im Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugnisse anbieten.