Inspektionen

Ein Qualitätssystem ist ein kontinuierlicher und systematischer Prozess von Messen, Verbessern und Erneuern der Prozesse sowie Produkte. Inspektionen sind in diesem Prozess ein wichtiges Element. Unsere Inspektoren helfen Ihnen gerne, diesen Prozess auf eine korrekte Art und Weise zu absolvieren.

Das Ziel der Inspektionen liegt darin, zu überprüfen, ob die festgestellten Beherrschungsmaßnahmen korrekt in die Praxis umgesetzt wurden. So können eventuelle Imageschäden verhindert werden. Bei einer Inspektion wird ebenso kontrolliert, ob Ihr Unternehmen bestimmten Anforderungen, die von einer Kette an unterschiedliche Siedlungen gestellt werden, entspricht.

Eigenes System oder Hygienecode

Wir führen für Sie völlig unabhängige und objektive Inspektionen durch. Dies machen wir entweder anhand eines Hygienecodes, oder auch anhand Ihres eigenen Systems. Unsere Auditoren verfügen über aktuelle Kenntnisse von Lebensmittelsicherheitsplänen. Dadurch fallen ihnen die schwächeren Kettenglieder schnell auf und verschaffen sie sich problemlos eine Übersicht der Risiken.

Gerne können wir die Inspektionen völlig nach Maß durchführen. Dabei verwenden wir beispielsweise Ihre eigene Inspektionsliste. Nach Rücksprache mit Ihnen bestimmen wir, welche Themen wir bei der Inspektion berücksichtigen – zum Beispiel Hygiene, Produktpräsentation oder Anforderungen Ihrer Kette oder Franchiseorganisation. Die Ergebnisse verarbeiten wir mithilfe Ihres eigenen Systems, oder wir fassen selber einen Bericht ab.