Ein wesentlicher Faktor für den Wiederkauf eines Produktes ist die sensorische Erfahrung des Verbrauchers. Überzeugt das Produkt bei Konsum die Sinne des Verbrauchers wird es nicht nur nachhaltig im Gedächtnis bleiben, sondern sehr wahrscheinlich wieder gekauft.
Wir unterstützen Sie dabei den “Geschmack” der Verbraucher zu treffen.
In unserem „Probierhaus“ testet und bewertet unser eigenes Verbraucherpanel Produkte auf sensorische Qualitätsmerkmale wie Farbe, Form, Geruch, Geschmack und Textur. In den Niederlanden ist Normec Foodcare mit „Het Smaakhuis“ bereits Marktführer für sensorische Prüfungen von Lebensmitteln mit Verbrauchern.
Wir testen Ihre Produkte in der Entwicklungsphase und vor der Markteinführung darauf, ob das Produkt und die Rezeptur beim Verbraucher auch qualitativ und geschmacklich ankommt.
Wir testen Ihre aktuellen Produkte und führen Vergleichstests durch – damit Sie Einblick erhalten, ob und welche Produkte vom Verbraucher bevorzugt werden.
Anhand eines detaillierten und aussagekräftigen Reports erhalten Sie den Überblick darüber, wie Ihre Produkte vom Verbraucher wahrgenommen werden, und ob und wo Optimierungsbedarf besteht. Hier kann auch die Penalty Analyse unterstützen.
Mit unserer Expertise bei sensorischen Prüfungen von Lebensmittel mit Verbrauchern beraten wir Sie gern bei Ihrer Produkt- oder Sortimentsentwicklung, sowie zum Testaufbau und den Testmethoden.
Die sensorische Prüfung Ihrer Produkte kann sowohl monadisch, als auch vergleichend (semi-monadisch) durchgeführt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei Ihren spezifischen Fragestellungen.
Kontaktieren Sie unsere Business Unit ManagerJonathan Schweikle
Die Normec NormBase ist eine einzigartige Datenbank, die die Durchschnittswerte aller von uns durchgeführten sensorischen Prüfungen von Lebensmitteln enthält. Diese Fülle an Informationen setzt Maßstäbe für mehr als dreitausend spezifische Produktkategorien. Sie können sich entscheiden, Ihr Produkt mit dieser NormBase zu vergleichen. Auf diese Weise erhalten Sie einen guten Einblick, wie Ihr Produkt im Vergleich zum Durchschnitt der Produktkategorie abschneidet.
Als Lebensmittelhersteller müssen Sie laut Gesetz auf vorverpackten Produkten das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bzw. b...
Ein Geschmackstest kann zu vielen Ergebnissen führen. Möglicherweise erfüllen Ihre Produkte die Erwartung des Konsume...
Normec Foodcare stellt Ihnen gern den gewünschten Bericht zusammen und lässt ihn Ihnen zukommen. Nachdem wir Ihre Wün...
Bei der Neuproduktentwicklung spielt die Verbrauchermeinung eine entscheidende Rolle. Überprüfen Sie vor Markteinführ...
Nach der Beurteilung erhalten Sie einen kompletten Schlussbericht mit den Ergebnissen und Empfehlungen.
Sensorische Prüfung von Lebensmitteln mit Verbrauchern bei Normec Foodcare Ein wesentlicher Faktor für den Wiederkau...
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Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
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Vanaf 27 mei 2021 is Robalab Normec Robalab. Alle diensten van Normec Robalab staan per 27 mei 2021 op de website van Normec Foodcare.
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