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Van Dijk Banket hat nun Zeit für andere Verbesserungsprojekte

19-05-2020 | Durchschnittliche Lesezeit:2 min
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Van Dijk Banket stellt Private-Label Kuchen, Kekse und Pralinen her. „Flexibilität ist uns sehr wichtig“, sagt QA-Manager Tineke Bergsma. „Wir bekommen viele Anfragen für neue Produkte. Allerdings ist die Zahl der Anfragen nicht konstant. Es gibt Schwankungen. Wir möchten Anfragen gern innerhalb von wenigen Tagen behandeln. Das verlangt unsere Abteilung einiges ab. Wir stellen die Rezepte zusammen, stellen Proben her und sorgen für die zugehörigen Spezifikationen.“

Normec Foodcare Online

Rianne Bil, Kennzeichnungsspezialistin bei Normec Label & Specifications, findet es vorteilhaft, wenn Hersteller mit der Normec Foodcare Online arbeiten. „Normec Foodcare Online stellt die Spezifikationen zum großen Teil automatisch zusammen und berücksichtigt dabei die Protokolle des Einzelhändlers. Darüber hinaus ist Normec Foodcare Online an die meisten Einzelhandelssysteme angeschlossen, sodass Spezifikationen mit einem Klick übertragen werden können. Deswegen brauchen wir nicht so viel manuell zu erledigen. Es ist allerdings kein Problem, wenn Hersteller mit anderen Systemen arbeiten. Wir kennen fast alle Spezifikations- und Kundeninformationssysteme, darunter SIM, Trace One und PSinfood.“

Kenntnisse

Die Spezialisten von Normec Label & Specifications sind außerdem auf dem Laufenden auf dem Gebiet der Kennzeichnungsgesetzgebung. Bil: „Unsere Spezialisten werden nach den aktuellen Gesetzen und Vorschriften ausgebildet. Und wir sind ständig über alle Änderungen informiert.” Bergsma sagt, dass auch sie selbst immer auf dem Laufenden ist. „Trotzdem ist es schön, einen Sparringspartner zu haben. Dann brauche ich das Rad nicht neu zu erfinden.“

Vertrauen

Bergsma sagt, dass es für sie vor allem wichtig ist, dass Normec Label & Specifications ihr Arbeit abnimmt. „Es erspart mir manchmal bis zu 20 Arbeitsstunden pro Woche. Gelegentlich ändern sich Sachverhalte und dann möchte ich, dass die Kennzeichnungsspezialisten ihre Arbeitsweise etwas anpassen. Das brauche ich nur einmal anzugeben. Rianne instruiert direkt das ganze Team und ändert die Arbeitsanweisungen. So kann ich mich wirklich darauf verlassen, dass das ganze Team die richtigen Anweisungen befolgt. Deswegen habe ich mehr Zeit für andere Qualitäts- und Verbesserungsprojekte.“

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Autor: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
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