Etikettering levensmiddelen

Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Niet zeker van je zaak of te weinig tijd om alle etiketten te controleren? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Onze etiketteringsspecialisten helpen je graag bij alle vraagstukken over etikettering levensmiddelen. 

Kritische consument

Consumenten kijken steeds kritischer naar het voedingsetiket en willen goed geïnformeerd worden om weloverwogen keuzes te maken. Met de juiste informatie op het etiket vergroot je dan ook het consumentenvertrouwen in jouw product. Etikettering levensmiddelen moeten ook aan de juiste wet- en regelgeving voldoen. Door de wetgeving is etiketteren ondertussen een complexe materie geworden.

Verordening (EU) nr. 1169/201

Wetgeving met betrekking tot etiketteren staat beschreven in Verordening (EU) nr. 1169/2011, betreffende verstrekking van voedselinformatie aan consumenten. In Verordening (EU) nr. 1169/2011 staan een aantal verplichtingen die voor jou als producent van groot belang zijn. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Een van de verplichtingen is om de voedingswaarde op het etiket te vermelden. Dit geldt voor alle voorverpakte levensmiddelen. Een andere verplichting is de lijst van ingrediënten. Oftewel de ingrediëntendeclaratie.

Ondersteuning

Heb jij onvoldoende tijd en kennis in huis om alle werkzaamheden rondom etikettering levensmiddelen uit te voeren? Of kom je tijd en/of kennis te kort? Wij helpen je graag om al het werk uit handen te nemen. Dit kunnen we op verschillende manieren doen:

• Inzetten van een etiketteringsspecialist
• Wij voeren de etiket controle voor je uit
• Voor elke wetgevingsvraag kun je bij ons terecht, wij weten het antwoord

Natuurlijk doen we dat altijd in overleg met jou. Heb jij een combinatie nodig of maatwerk? Ook dat kunnen we regelen. Neem contact met ons op en wij komen graag vrijblijvend bij je langs om de mogelijkheden te bespreken.

Workshop/training

Ook bieden we een praktische training aan met veel voorbeelden en oefeningen. Deze training geeft je inzicht in de wettelijke eisen ten aanzien van het etiketteren van levensmiddelen en leert hoe je vanaf de grondstofinformatie tot de juiste etiketinformatie komt. Je kunt na de training meteen zelf aan de slag.

• Workshop etiketteren basis
• Training etiketteren gevorderd