• Nederlands
    • Engels
    • Duits

Whitepaper Listeria monocytogenes

In de foodsector is de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen een hot topic. Een besmetting met deze ziekmaker heeft grote gevolgen. Niet alleen financieel, ook voor het imago van het product en bedrijf heeft het grote impact. Hoe voorkom je een besmetting? In deze whitepaper ontdek je de beheersmaatregelen in 9 stappen.

Als voedselproducerend bedrijf ben je verplicht om voor kant-en-klare levensmiddelen aan te tonen dat het product voldoet aan de voedselveiligheidscriteria ten aanzien van Listeria monocytogenes. Zo moet je beheersmaatregelen opstellen omtrent Listeria. Ontdek nu in 9 stappen welke maatregelen jij kunt nemen.

Meer weten over Listeria monocytogenes? Bekijk onze themapagina. Hier vind je interessante artikelen, informatie over een nulmeting en een challengetest.

Whitepaper Listeria monocytogenes

Ontdek de beheersmaatregelen in 9 stappen

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
foodlab tests boxarrow-up

Datum

03-02-2020

Categorie

Blog | Foodlab

Delen

© 2020 Normec Foodcare Privacy
nlende
Offerte aanvragen
Care for Food Group gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is de Care for Food Group met IvoMar Marktonderzoek overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten
IvoMar Marktonderzoek gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is IvoMar Marktonderzoek met de Care for Food Group overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten