banner sinaasappels

Whitepaper: Verbeter de kwaliteit van groenten en fruit met 4 maatregelen

18-06-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
268 personen hebben dit bericht gelezen

Groenten en fruit van goede kwaliteit is van essentieel belang. De kwaliteit moet je daarom continu beheersen en verbeteren. Maar wat is kwaliteit? Wie bepaalt de norm? En hoe kun je kwaliteit beïnvloeden?

Na het lezen van de whitepaper heb jij inzicht in de verschillende factoren en invloeden die de kwaliteit van AGF bepalen. Op deze manier kun je de kwaliteitsbeleving van het product – die aan het einde van de keten wordt bepaald door de consument – verhogen. En dat is belangrijk als je weet dat AGF een omzetaandeel van gemiddeld 10% in de winkelwagen heeft.

Downloaden whitepaper

Laat je e-mailadres achter en download meteen de whitepaper over Listeria monocytogenes.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

4 maatregelen

  1. Heb inzicht in de hele keten
  2. Start met voedselveiligheid als basis voor kwaliteit
  3. Zorg voor monitoring van kwaliteit
  4. Heb oog voor smaak

Lees alles over de maatregelen in de whitepaper AGF: kwaliteit kan altijd beter.

Ook de kwaliteit van AGF verbeteren?

Roel-Botden.jpg

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

Neem contact op

Kwaliteit is cruciaal, ook in tijden van crisis

Ook zonder coronacrisis is het belang van gezonde voeding groot. Juist groenten en fruit spelen daar vanzelfsprekend een grote rol in. In moeilijkere tijden, zoals nu met de coronacrisis, kopen we meer gezonde, verse, basisproducten. AGF kan daarvan profiteren, mits de kwaliteit ervan goed is. De lockdown-maatregelen van de overheid hebben inmiddels een economische crisis tot gevolg, waarbij er in de totale foodmarkt miljarden aan omzet verdwijnt. We gaan niet minder eten, maar wel ánders. En we kopen het massaal bij foodretailers zoals supermarkten. Dat heeft een groot effect op de voedselketen omdat logistieke stromen veranderen. Leveranciers willen meer leveren via supermarkten, voor wie onderscheid maken in kwaliteit cruciaal is.

Groenten-zwart-wit-2
logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
Roel-Botden.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

specificatiebeheer

Verbeteren van je specificatiebeer: begin met een nulmeting

Specificaties vormen een belangrijk onderdeel in een voedingsmiddelenbedrijf: zonder de juiste voedselinformatie mogen producten niet verhandeld worden. Wij hebben specialisten die je ondersteunen bij...
12 Februari 2020
Martijn medewerker Normec Foodcare

Voor ieder bedrijf een passend advies

Werken in de food sector, werken met ICT én het in contact komen met verschillende soorten mensen; dit totaalpakket heeft ervoor gezorgd dat Martijn van de Wiel enkele maanden geleden bij ons aan de ...
22 Augustus 2019
SRC

Tijdsbesparing van 60 tot 80% voor Special Refining Company B.V.

Special Refining Company B.V. werkt nu bijna vier jaar met de module Handboek. Eind 2017 is het bedrijf daarnaast gestart met het uitvoeren van digitale inspecties en audits via de module Inspecties. ...
13 Mei 2020

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Roel-Botden.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Menu