+31 (0)88 848 20 20
Mail ons
nl
banner sinaasappels

Whitepaper: Verbeter de kwaliteit van groenten en fruit met 4 maatregelen

18-06-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
268 personen hebben dit bericht gelezen

Groenten en fruit van goede kwaliteit is van essentieel belang. De kwaliteit moet je daarom continu beheersen en verbeteren. Maar wat is kwaliteit? Wie bepaalt de norm? En hoe kun je kwaliteit beïnvloeden?

Na het lezen van de whitepaper heb jij inzicht in de verschillende factoren en invloeden die de kwaliteit van AGF bepalen. Op deze manier kun je de kwaliteitsbeleving van het product – die aan het einde van de keten wordt bepaald door de consument – verhogen. En dat is belangrijk als je weet dat AGF een omzetaandeel van gemiddeld 10% in de winkelwagen heeft.

Downloaden whitepaper

Laat je e-mailadres achter en download meteen de whitepaper over Listeria monocytogenes.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

4 maatregelen

  1. Heb inzicht in de hele keten
  2. Start met voedselveiligheid als basis voor kwaliteit
  3. Zorg voor monitoring van kwaliteit
  4. Heb oog voor smaak

Lees alles over de maatregelen in de whitepaper AGF: kwaliteit kan altijd beter.

Ook de kwaliteit van AGF verbeteren?

Roel-Botden.jpg

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

Neem contact op

Kwaliteit is cruciaal, ook in tijden van crisis

Ook zonder coronacrisis is het belang van gezonde voeding groot. Juist groenten en fruit spelen daar vanzelfsprekend een grote rol in. In moeilijkere tijden, zoals nu met de coronacrisis, kopen we meer gezonde, verse, basisproducten. AGF kan daarvan profiteren, mits de kwaliteit ervan goed is. De lockdown-maatregelen van de overheid hebben inmiddels een economische crisis tot gevolg, waarbij er in de totale foodmarkt miljarden aan omzet verdwijnt. We gaan niet minder eten, maar wel ánders. En we kopen het massaal bij foodretailers zoals supermarkten. Dat heeft een groot effect op de voedselketen omdat logistieke stromen veranderen. Leveranciers willen meer leveren via supermarkten, voor wie onderscheid maken in kwaliteit cruciaal is.

Groenten-zwart-wit-2
logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
Roel-Botden.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.

Neem contact op
Vorige
Volgende

Gerelateerde kennisbank artikelen

interne-audits

Whitepaper: BRC 8

Levert jouw bedrijf producten aan grote retailers in Nederland? Dan is de kans groot dat je een BRC certificaat nodig hebt. Het certificaat krijg je als je het BRC kwaliteitsmanagementsysteem succesvo...

Kwaliteitssysteem implementeren
listeria

Whitepaper: Ontdek de 9 beheersmaatregelen van Listeria monocytogenes

Elk bedrijf moet beheersmaatregelen opstellen ten aanzien van Listeria monocytogenes. De beheersmaatregelen zijn complex en vaak multidisciplinair. Een Listeria besmetting heeft namelijk grote gevolge...

Houdbaarheid onderzoeken

Continuïteit van controle- en keurwerkzaamheden conform onze specificaties

Scherpenhuizen is een professioneel en toegewijd Brabants familiebedrijf. Met 40.000 m² vloeroppervlak kunnen zij elke hoeveelheid versproducten verpakken, vermarkten en vervoeren. Van ananas tot avo...

Keur

Top 3 meest gelezen

specificatiebeheer

Verbeteren van je specificatiebeer: begin met een nulmeting

Specificaties vormen een belangrijk onderdeel in een voedingsmiddelenbedrijf: zonder de juiste voedselinformatie mogen producten niet verhandeld worden. Wij hebben specialisten die je ondersteunen bij...
12 Februari 2020
Martijn medewerker Normec Foodcare

Voor ieder bedrijf een passend advies

Werken in de food sector, werken met ICT én het in contact komen met verschillende soorten mensen; dit totaalpakket heeft ervoor gezorgd dat Martijn van de Wiel enkele maanden geleden bij ons aan de ...
22 Augustus 2019
SRC

Tijdsbesparing van 60 tot 80% voor Special Refining Company B.V.

Special Refining Company B.V. werkt nu bijna vier jaar met de module Handboek. Eind 2017 is het bedrijf daarnaast gestart met het uitvoeren van digitale inspecties en audits via de module Inspecties. ...
13 Mei 2020

Gerelateerde diensten

Detachering keurmeesters AGF

Zoals je weet, is binnen retail de groenten- en fruitafdeling belangrijk; het paradepaardje. Vaak is dit het meest in he...

Opleiding keurmeester AGF

Wil je jouw medewerkers opleiden voor het controleren en keuren van aardappelen, groenten- en fruitproducten? Dat kan me...

Gerelateerde branches

AGF, sappen, zuidvruchten en noten

Zuivel, kaas en ijs

Dranken

Convenience

Specerijen, kruiden, koffie, thee en cacao

Visindustrie

Granen, zaden en peulvruchten

Vlees en pluimvee

Bakkerijen, banket en zoetwaren
Roel-Botden.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Roel-Botden.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Improve Quality. Reduce Risk.

Navigatie

Overig

Copyright NormecFoodcare 2020
Privacyverklaring | Algemene voorwaarden

Menu

Kies een taal: nl
+31 (0)88 848 20 20
Mail ons

Download de whitepaper

Laat je e-mailadres achter en download de whitepaper AGF: kwaliteit kan altijd beter.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.