Wetgeving etiketteren

25-02-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
Dit bericht is 704 keer bekeken

Om consumenten te voorzien van eerlijke en transparante informatie over het product, is er wetgeving etiketteren. Wetgeving met betrekking tot etiketteren staat beschreven in Verordening (EU) nr. 1169/2011, betreffende verstrekking van voedselinformatie aan consumenten. Ten allen tijde moet je namelijk misleiding voorkomen. Eigenlijk kun je het dus zien als een bescherming voor de consument. Waarbij de consument een weloverwogen keuze kan maken bij de aankoop van een product.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) houdt, namens de overheid, toezicht op het feit of levensmiddelenproducenten de juiste gegevens op etiketten vermelden. Ook kan er tijdens een audit tegen bepaalde kwaliteitssystemen zoals IFS en BRC producten worden getoetst. Bijvoorbeeld op de juistheid van etikettering van levensmiddelen.

Verordening (EU) nr. 1169/2011

In Verordening (EU) nr. 1169/2011 staan een aantal verplichtingen die voor jou als producent van groot belang zijn. Zo is het verplicht om allergenen en de voedingswaarde op het etiket van jouw producten te plaatsen. Ook de leesbaarheid voor de consument speelt een grote rol. Er zijn bijvoorbeeld verplichtingen voor de presentatie van het etiket.

Hieronder vind je meer informatie over de onderwerpen die voor jou, als producent van levensmiddelen, van toepassing zijn.

Placeholder
Auteur: Aukje Kanters Commercieel Manager
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

specificatiebeheer

Infographic check je etiket

Je hebt een nieuw product ontwikkeld en vraagt je af of het etiket wel compleet is. Voldoet het aan de wetgeving? Mis ik niets? Wat er precies op het etiket moet staan, is vastgelegd in Verordening (E...
13 Maart 2020
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief