Van Dijk Banket houdt tijd over voor andere verbeterprojecten

| Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 577 keer bekeken

Van Dijk Banket krijgt regelmatig veel productaanvragen binnen. Het bedrijf stelt binnen enkele dagen nieuwe recepturen samen en levert de klanten proefmonsters met de bijbehorende specificaties. De specificaties worden samengesteld door Normec Foodcare. “Normec Foodcare werkt zeer snel, waardoor wij ook snel kunnen schakelen”, aldus QA-manager Tineke Bergsma.

Van Dijk Banket is producent van privatelabel cakes, cookies en chocolates. “We vinden het belangrijk om flexibel te zijn”, vertelt QA-manager Tineke Bergsma. “We krijgen veel aanvragen binnen voor nieuwe producten. Dit is geen constante stroom van verzoeken. Het zijn pieken en dalen. We streven ernaar om deze aanvragen binnen enkele dagen af te handelen. Dit vergt veel van onze afdeling. We stellen de recepten samen, maken proefmonsters en zorgen voor de bijbehorende specificaties.”

QA software

Rianne Bil, Etiketteringsspecialist bij Normec Foodcare, vertelt dat het een voordeel is als fabrikanten met de QA software werken. “De software stelt een groot gedeelte van de specificaties automatisch samen en houdt daarbij rekening met de protocollen van de retailers. Bovendien is er aansluiting op de meeste retailsystemen, zodat de specificaties met één klik overgezet kunnen worden. Daardoor hoeven we minder handmatig te doen. Toch is het geen probleem als fabrikanten met andere systemen werken. We kennen vrijwel alle specificatie- en klanteninformatiesystemen, waaronder SIM, Trace One, PSinfood.”

Kennis

De etiketteringsspecialisten zijn bovendien goed op de hoogte van de etiketteringswetgeving. Bil: “Onze specialisten zijn geschoold volgens de nieuwste wet- en regelgeving. En we blijven voortdurend op de hoogte van alle veranderingen.” Bergsma zegt zelf ook goed op de hoogte te zijn. “Toch is het fijn dat ik nu een sparringpartner heb. Daardoor hoef ik het wiel niet opnieuw uit te vinden.”

Vertrouwen

Bergsma zegt dat het voor haar vooral belangrijk is dat Normec Foodcare haar werk uit handen neemt. “Het bespaart me soms wel 20 uur werk per week. Af en toe veranderen er vraagstukken en wil ik dat de etiketteringsspecialisten een deel van hun werkwijze aanpassen. Dit hoef ik slechts één keer aan te geven. Rianne instrueert direct haar hele team en past de werkinstructies aan. Dus ik kan er echt op vertrouwen dat het hele team op de juiste manier werkt. Daardoor houd ik meer tijd over voor andere kwaliteits- en verbeterprojecten.”

Sanne-de-Backer.jpg
Auteur: Sanne de Backer Labelling specialist
zaki-juiste-formaat-website.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

besmettingsbronnen

5 onverwachte besmettingsbronnen binnen je productielocatie

Het is belangrijk om binnen je bedrijf de hygiëne op orde te hebben. Daarom doe je er waarschijnlijk alles aan om de hygiëne te borgen: je hebt goede schoonmaakprocedures, personeel is goed getraind...
28 Juni 2022
Spezifikationsmanagement

5 veelgemaakte fouten op een etiket

De behoefte aan juiste en duidelijke etiketten is de laatste jaren flink gegroeid. De consument wordt namelijk steeds kritischer en wil goed geïnformeerd worden om weloverwogen keuzes te maken. Echte...
10 Maart 2021
dienst-risicomanagement

Voedselfraudebeheersing in de praktijk

Het is voor bedrijven een hele uitdaging om de beste aanpak te bedenken voor voedselfraudebeheersing. Sinds 2018 bevatten alle GFSI-standaarden voor kwaliteitssystemen eisen omtrent beheersing en voor...
28 April 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief