Valkuil bij PD ten aanzien van etikettering

25-08-2017 | Gemiddelde leestijd: 3 min
Dit bericht is 445 keer bekeken

Bij de ontwikkeling en lancering van nieuwe producten is de tijdsdruk vaak erg hoog. Juiste receptuur maken, grondstoffen en leveranciers zoeken en dan is de verpakking ook nog erg belangrijk, want het product moet er aantrekkelijk uitzien. Om je te onderscheiden in de markt kan het handig zijn om bepaalde eigenschappen van het product te benadrukken, mits dit wettelijk gezien mag.

De valkuil is echter dat deze teksten of afbeeldingen worden bedacht door de afdeling Marketing en productontwikkeling en dat vervolgens in de eindfase een kwaliteitsafdeling met de mededeling komt dat de teksten of afbeeldingen wettelijk gezien niet mogen. Voorbeelden zijn LIGHT producten met daarop een dik en een dun persoon afgebeeld, afbeeldingen van een hart, afbeeldingen van gespierde lijven en suggestie van voorkomen van ziektes. Zonde, het product moet alsnog worden aangepast, ofwel de verpakking moet worden aangepast op een zodanige wijze dat deze minder onderscheidend is.

Soort claims

Indien je als bedrijf producten wilt maken waarbij je bepaalde eigenschappen wilt benadrukken, bekijk dan bij het opstellen van je receptuur al goed welke claims zijn toegestaan. Of als je een bepaalde claim wilt voeren, welke eigenschappen je product dan moet hebben. Alle claims moeten voldoen aan Verordening (EU) nr.1924/2006. Niet alleen tekst, maar ook foto’s, illustraties en symbolen vallen hieronder. Claims zijn onderverdeeld in verschillende soorten:

  • Voedingsclaims, wat iets zegt over de samenstelling van het levensmiddel
  • Gezondheidsclaims, wat aangeeft wat het levensmiddel doet met de gezondheid van de consument

In Verordening (EU) 1924/2006 staan de toegestane voedingsclaims aangegeven en in Verordening (EU) nr. 432/2012 is de lijst vastgesteld met toegestane gezondheidsclaims gebaseerd op wetenschappelijk bewijs. Daarnaast zijn er claims die een ziekterisico-reductie aangeven en claims over de ontwikkeling en gezondheid van kinderen. Deze zijn via aparte verordeningen goedgekeurd. Kennis over deze wetgeving is onmisbaar wanneer je producten op de markt wilt zetten met een bepaalde claim.

Stappenplan

Om na te gaan of de claim die je had bedacht is toegestaan kun de volgende stappen volgen:

  • Bepaal of de claim een voedingsclaim of een gezondheidsclaim is.
  • Kijk bij voedingsclaims in Verordening (EU) nr. 1924/2006 in de bijlage of de claim bestaat.
  • Controleer of het product voldoet aan de voorwaarden voor het hanteren van de claim.
  • Controleer bij gezondheidsclaims in Verordening (EU) nr. 432/2012 of er een gezondheidsclaim mag worden toegepast op het product of een bepaalde stof, of nutriënt in het product.
  • Controleer of de bewoording van de claim juist is gekozen.
  • Controleer of het product voldoet aan de voorwaarden voor het hanteren van de claim.

Door vooraf te checken of een claim mag worden toegepast kun je achteraf boetes en negatieve publiciteit voorkomen.

Meer informatie?

Heb je vragen over claimswetgeving? Onze specialisten helpen je graag. Neem contact met ons op.

Krista-Baar.jpg
Auteur: Krista Baar Senior Labelling specialist
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

uitfasering

Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er pre...
25 Februari 2020
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

peter-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

peter-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief