Poultry Passport: wat is het?

25-09-2018 | Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 428 keer bekeken
Poultry Passport betekent letterlijk gevogelte paspoort. Dat vat ook kort samen wat het Poultry Passport is. Het is namelijk een Britse opleidingsstandaard voor de pluimvee industrie. De standaard is ontwikkeld door een werkgroep van systeembeheerders uit de branche.

Voor wie is het Poultry Passport?

Het Poultry Passport is een opleidingsstandaard voor pluimveebedrijven met een Britse afzetmarkt. Het Passport is ontwikkeld om een consistent niveau van de medewerkers in de pluimvee industrie te bewaken. Voor verschillende soorten medewerkers zijn er cursussen ontwikkeld. Binnen die cursussen zijn ook weer verschillende niveaus te behalen. Op die manier valt er voor iedere werknemer in de pluimvee industrie wel wat te leren. Onderwerpen die aan bod komen bij Poultry Passport zijn onder andere biohygiëne en biosecurity.

Waarom Poultry Passport?

Het Poultry Passport is ontwikkeld om een consequent opleidingsniveau te hebben voor iedereen die werkt of te maken heeft met de Britse pluimvee industrie. Op die manier is er minder kans op ‘fout’ pluimvee. In Groot-Brittannië staat een bedrijf met Poultry Passport gelijk aan hoge kwaliteit pluimvee.

Verplichting

Het is niet verplicht om als pluimveebedrijf Poultry Passport gecertificeerd te zijn. Het hebben van een Poultry Passport maakt het exporteren van pluimvee naar Groot-Brittannië wel een stuk gemakkelijker. Met Poultry Passport is het gemakkelijk aan te tonen op welk niveau de medewerkers werken. Zo toon je aan dat jouw pluimveel veilig is voor verdere verwerking. Bedrijven in de industrie kunnen er namelijk wel vragen naar deze opleidingsstandaard.

Interesse?

Mocht je met jouw bedrijf graag aan de slag willen gaan met Poultry Passport? Dan kan je contact met ons opnemen. Wij leveren verschillende (incompany) Poultry Passport trainingen.

Sjoerd-Remmers-1.jpg
Auteur: Sjoerd Remmers Teamleider Training & Education
Sjoerd-Remmers-1.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

uitfasering

Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er pre...
25 Februari 2020
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Sjoerd-Remmers-1.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Teamleider Training & Education Sjoerd Remmers

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Sjoerd-Remmers-1.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief