Een voedselkeuzelogo kan de consument helpen om een gezondere keuze te maken. In één oogopslag is te zien hoe gezond of ongezond een product is. In 2016 is het ‘Ik kies bewust’ -vinkje afgeschaft. Op dit moment is er geen voedselkeuzelogo in Nederland. De regering wil hier verandering in brengen. De Rijksoverheid heeft onderzocht welk voedselkeuzelogo het meest geschikt is. Gisteren maakte staatssecretaris Blokhuis bekend dat Nutri-Score het beoogde voedselkeuzelogo voor Nederland is.
In het Nationaal Preventieakkoord is vastgelegd dat er uiterlijk in 2020 een nieuw voedselkeuzelogo komt. Er zijn verschillende eisen waar het logo aan moet voldoen. Zo moet het logo bijvoorbeeld begrijpelijk zijn voor de consument en moet het aansluiten op de Schijf van Vijf. De keuze is gebaseerd op basis van onder andere consumentenonderzoek, gesprekken met organisaties, bezoek aan andere landen die al een voedselkeuzelogo hebben en het vergelijken van bestaande logo’s.
Het logo van Nutri-score bestaat uit een schaal van vijf kleuren en letters; van groen (A) tot en met rood (E). Om te bepalen in welke categorie een levensmiddel valt, wordt eerst de voedingsscore berekend. Er worden punten toegekend aan ‘gunstige’ bestanddelen in het levensmiddel: eiwitten, vezels, groente, fruit, peulvruchten en noten en aan de ‘ongunstige’ bestanddelen: calorieën, suikers, natrium en verzadigde vetzuren. Hieruit wordt een totaalscore berekend die bepaalt of het product een A,B,C,D of E krijgt. Hierbij staat een A voor de meest gezonde en E voor de minst gezonde producten. Nutri-score houdt geen rekening met portiegrootte.
In 2016 is Nutri-Score ingevoerd in Frankrijk. Ook België, Duitsland, Spanje en Zwitserland hebben voor Nutri-Score als voedselkeuzelogo gekozen. Het gebruik van het logo is niet verplicht. Of Nutri-Score een geschikt voedselkeuzelogo is voor Nederland, verschillen de meningen.Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) ondersteunt de invoering van Nutri-Score. De consumentenbond was zelfs, samen met andere Europese consumentenorganisaties, een burgerinitiatief gestart. Hierbij riepen ze de Europese commissie op om Nutri-Score op levensmiddelen verplicht te stellen. Ook Albert Heijn is voorstander van het logo en voedselfabrikant HAK vermeldt het logo al op hun producten.Maar niet iedereen is positief. Voedingswetenschappers hebben eerder via een brandbrief aan staatssecretaris Blokhuis hun zorgen geuit over het proces van de totstandkoming van het nieuwe voedselkeuzelogo. Zij hebben aangegeven dat Nutri-Score niet aansluit bij de Richtlijnen goede voeding en de Schijf van Vijf. Het vertrouwen van de consument in de overheid en voedingsmiddelenindustrie kan hiermee worden geschaad.
Inmiddels is het besluit genomen. Nutri-Score wordt het nieuwe voedselkeuzelogo voor Nederland. Maar eerst gaan ze nog aan de slag met aanpassingen, omdat het op dit moment nog niet goed aansluit bij de Nederlandse voedingsrichtlijnen. Een internationaal onafhankelijk comité gaat hier mee aan de slag. De verwachting is dat dit medio 2021 afgerond zal zijn.
Wil jij meer weten of heb je hulp nodig bij het toevoegen van dit logo? Wij helpen je! Neem contact met ons op.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
Lees op deze pagina over nieuws en wijzigingen in wet- en regelgeving, standaarden en keurmerken, etc. Wanneer er een oranje pijltje in het blok staat, kan je doorklikken om meer te lezen of een bi...
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Chemische gevaren zijn stoffen die een gevaar kunnen vormen voor de volksgezondheid. De oorsprong van deze gevaren is variabel. De stoffen kunnen van nature aanwezig zijn in het product (bijvoorbeeld ...
Het is een feit dat je moet voldoen aan de eisen van de Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA). Daar hoort ook ee...
Word wijzer met het Normec Foodcare Kenniscentrum Alle kennis en ervaring van onze experts komt samen in het Normec Foo...
Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Dit zijn herkenbare...
Met het grote aanbod aan producten in de supermarkten zijn de verwachtingen van de consument hoog. Hoe zorg je ervoor da...
Voldoen jouw etiketten aan de huidige wetgeving? Niet zeker van je zaak of te weinig tijd om alle etiketten te controler...
Hoe komt het dat mijn product niet goed scoort? Wat is zinvol om te verbeteren aan mijn product? Allemaal vragen die je ...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!