Hygiënecodes

24-02-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
Dit bericht is 333 keer bekeken

Voor een veilig productieproces van voedingsmiddelen moeten alle levensmiddelenbedrijven en diervoederbedrijven beschikken over een voedselveiligheidssysteem gebaseerd op de HACCP-systematiek. Een bedrijf kan zelf een voedselveiligheidsplan opstellen, of een door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) goedgekeurde hygiënecode gebruiken. Een hygiënecode bevat diverse op de sector gerichte, praktische (hygiëne)maatregelen voor voedselveiligheid. Natuurlijk blijft het bedrijf verantwoordelijk voor het eindresultaat, dus moet kritisch gekeken worden naar eventuele aanpassingen voor het specifieke bedrijf.

Overzicht door NVWA erkende hygiënecodes per sector (augustus 2015): www.nvwa.nl/onderwerpen/hygienecodes-haccp/hygienecodes-per-sector.

 

Software oplossingen

Wil jij het werken volgens de hygiënecode volledig onder controle hebben?
Met welke hygiënecode je ook werkt, het is van groot belang dat je de HACCP zaken goed op orde hebt. Wij begrijpen dat dit soms een flinke klus is. Daarom hebben we software ontwikkeld waarmee we het uitvoeren van HACCP werkzaamheden een stuk makkelijk maken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan:

  • Online registreren met de registraties app
  • Razendsnel offline inspecteren met de inspectie app
  • Een online handboek voor alle documentatie
  • Medewerkers flexibel opleiden in hygiënisch werken met E-learning
  • Eenvoudig specificaties en etiketgegevens opstellen

Op eenvoudige wijze voldoen aan de hygiënecode?

Bekijk wat onze software voor jou en je bedrijf kan betekenen.

Bekijk de software
logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

specificatiebeheer

Infographic check je etiket

Je hebt een nieuw product ontwikkeld en vraagt je af of het etiket wel compleet is. Voldoet het aan de wetgeving? Mis ik niets? Wat er precies op het etiket moet staan, is vastgelegd in Verordening (E...
13 Maart 2020
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

zaki-juiste-formaat-website.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief