Hoe passen foodbedrijven E-learning toe?

Om te voldoen aan de BRC, IFS en FSSC 22000 eisen moet je medewerkers aantoonbaar opleiden. In de praktijk zijn hier diverse manieren voor, zoals we ook beschreven in de blog Onbezorgd de audit in: voldoen aan opleidingseisen. In deze blog richten we ons met name op E-learning en de toepassing hiervan binnen food bedrijven. Door de jaren heen hebben we gezien dat ieder bedrijf weer andere wensen en werkwijzen heeft om E-learning toe te passen. We lichten de diverse werkwijzen hieronder toe.

Zelf trainingen ontwerpen

Veel van onze klanten zien het als een groot voordeel dat zij een onbeperkt aantal E-learning trainingen kunnen ontwerpen. Zij maken hier dan ook veelvuldig gebruik van en maken tal van trainingen, zoals CCP instructies, éénpuntslessen, animal welfare, veiligheid, arbo en milieu. Ook gebeurt het vaak dat trainingen die zij voorheen klassikaal of op een andere wijze aanboden, worden omgezet tot E-learning. Met E-learning beschikken zij op ieder moment over een handige tool om trainingen te ontwerpen. Ook kunnen ze direct cursisten uitnodigen om de trainingen te volgen.

Actie

Ontvang nu gratis de volledige E-learning Voedselveiligheid (HACCP) en hygiëne, of een andere basis E-learning training naar keuze, bij aanschaf van de module E-learning. Zo ben je snel klaar voor de audit.

Training op maat

Diverse klanten hebben ervoor gekozen om naast de bovenstaande opties ook een E-learning training op maat te laten ontwikkelen. Hierbij gaat een trainer van Normec Foodcare op bezoek bij een bedrijf en stelt op basis van de wensen en benodigde leerstof een volledige training op maat samen. Deze wordt naar wens voorzien van foto’s, instructies en video’s vanuit de fabriek, zodat deze volledig passend is voor het bedrijf.

Virtual tours

Een aantal bedrijven wil nog een stapje verder gaan om de trainingen nóg interactiever en effectiever te maken. Zij kiezen voor virtual tours in E-learning. Hierbij worden medewerkers via de computer met een virtuele rondleiding door het bedrijf geleid. Hierbij bekijken zij informatie, afbeeldingen en video’s over diverse instructies in en rond het bedrijf. Ook beantwoorden zij tussentijds vragen over hetgeen ze gelezen hebben. De trainers van Normec Foodcare realiseren volledige virtual tours die afgestemd zijn op de wensen van het bedrijf.

Handboektraining

Diverse bedrijven maken het online opleidingsplan nóg completer door gebruik te maken van handboektrainingen. Via een unieke koppeling tussen het online handboek en de module E-learning, worden medewerkers direct getraind naar aanleiding van nieuwe of gewijzigde documenten. Met de documentenmatrix is direct zichtbaar welke medewerkers op de hoogte zijn van welke documenten, zodat de inzetbaarheid van medewerkers altijd in beeld is.

Voordat we de applicatie gebruikten, waren we veel tijd kwijt met het instrueren van de medewerkers volgens de handboekdocumenten. Nu worden ze automatisch aangemeld voor de juiste trainingen. QESH-manager Zwanenberg Food Group

Externe trainingen

We zien ook vaak dat bedrijven gebruik maken van de externe trainingsoptie. Dit houdt in dat alle soorten trainingen, zoals klassikale trainingen of on the job trainingen, voor iedere medewerker geregistreerd worden. Hiermee heb je per medewerker, maar ook per functieprofiel precies inzichtelijk welke competenties behaald zijn. De competentiematrix biedt hiervan een real-time overzicht. Hiermee zijn alle opleidingen geregistreerd binnen één omgeving.

Alles in één overzicht

Bekijk hier alle trainingssoorten in één overzicht.

Als eerste op de hoogte zijn van de nieuwste kennisartikelen? Volg onze LinkedInpagina.