Getraind aan het werk, utopie of realiteit?

26-10-2017 | Gemiddelde leestijd: 3 min
Dit bericht is 361 keer bekeken

Bij veel bedrijven binnen de food sector wordt gebruik gemaakt van de inzet van uitzendkrachten. Uitzendkrachten moeten ad hoc inzetbaar zijn. Ook is er vaak sprake van een groot verloop, waarbij uitzendkrachten na enkele dagen weer stoppen met werkzaamheden. In de praktijk komt het hierdoor mogelijk voor dat uitzendkrachten ongetraind aan de slag gaan. Hierdoor kunnen de kwaliteit en voedselveiligheid van je producten, onbedoeld, in gevaar komen. In een ideale situatie zorg je ervoor dat alle medewerkers (vast of tijdelijk) getraind zijn, voordat zij je productie- en opslagruimten betreden. Is dit een utopie of realiteit?

Gezamenlijke organisatie van trainingen

Met training via E-learning is dit zeker een realiteit. Je zorgt voor flexibiliteit, overzicht en eenvoudig beheer. Het uitzendbureau kan namelijk (beperkte) rechten verkrijgen voor de E-learning module, waarbij zij in staat is om uitzendkrachten uit te nodigen voor het volgen van één of meerdere E-learning trainingen. Na het ontvangen van een eenvoudige instructie over de werkwijze, kan het uitzendbureau hier direct mee aan de slag. Uitzendkrachten mogen vervolgens het bedrijf pas betreden, als zij geslaagd zijn voor de betreffende E-learning training(en). Vaste medewerkers worden door de eigen HR-afdeling (Human Resources) uitgenodigd voor de E-learning trainingen. Via de competentiematrix heeft de HR-afdeling direct inzicht in de inzetbaarheid van medewerkers op diverse afdelingen. Zo wordt een gezamenlijke organisatie van trainingen georganiseerd, waarbij de HR-afdeling veel werk uit handen kan geven, maar toch het overzicht behoudt.

Een voorbeeld uit de praktijk

Een bedrijf in de vleessector met acht locaties heeft inmiddels meer dan 10.000 cursisten E-learning trainingen laten volgen. De trainingen worden gevolgd in de Nederlandse, Poolse of Engelse taal en de inhoud van de trainingen is afgestemd op de specifieke situatie van de locatie waar de medewerker aan de slag gaat. Er is een onderscheid gemaakt tussen vaste medewerkers per locatie en uitzendkrachten per uitzendbureau. Vaste medewerkers worden door de HR manager van de betreffende locatie uitgenodigd voor het volgen van de E-learning training. Uitzendkrachten worden door het betreffende uitzendbureau uitgenodigd voor het volgen van de E-learning training. Uitzendkrachten en vaste medewerkers mogen pas bij het bedrijf werken als zij geslaagd zijn voor de trainingen. De bezetting op de afdelingen wisselt dagelijks per locatie, ook werken uitzendkrachten in sommige gevallen slechts één dag of enkele dagen op een locatie. De HR- en kwaliteitsafdelingen op de verschillende locaties behouden het overzicht eenvoudig via de cursistengroepen, competentiematrix en visuele planning in de E-learning module. Zo weten zij direct wie op welke afdeling en locatie inzetbaar is.

Marlous-van-Drunen.jpg
Auteur: Marlous van Drunen Marketing & Communicatie
Rick-Veldkamp.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

uitfasering

Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er pre...
25 Februari 2020
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

Rick-Veldkamp.jpg

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Rick-Veldkamp.jpg

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief