Tijdens BRCGS-, IFS-, FSSC 22000-audits en NVWA inspecties gebeurt het regelmatig: er worden tekortkomingen geconstateerd ten aanzien van registraties. Dit kunnen diverse soorten tekortkomingen zijn, bijvoorbeeld het niet of onvoldoende invullen van registraties. Digitalisering van kwaliteitszaken helpt je om dergelijke tekortkomingen te voorkomen.
We hebben in onderstaand overzicht een aantal mogelijke scenario’s voor je in kaart gebracht en weergegeven hoe je dergelijke tekortkomingen kunt voorkomen door middel van digitalisering van je registraties.
| .. | Mogelijke tekortkoming | .. | Hoe te voorkomen met digitalisering | .. |
| Registratieformulieren zijn niet (of niet op tijd) ingevuld. | Via het online dashboard heb je direct inzicht in verlopen registraties. | |||
| Registratieformulieren zijn niet volledig ingevuld. | Formulieren worden pas gekenmerkt als ‘Te verifiëren’ indien alle onderdelen van het formulier zijn ingevuld. | |||
| In geval van afwijkingen is geen actie uitgevoerd. | Tijdens het invullen van de lijst zie je automatisch welke punten afwijkend zijn. Afwijkingen kunnen direct omgezet worden in acties, welke verschijnen in de centrale actielijst beschikbaar is. | |||
| In geval van afwijkingen zijn niet de juiste acties uitgevoerd. | Per registratiepunt kan worden ingesteld welke corrigerende acties genomen dienen te worden indien dit punt afwijkend is. Aangezien deze acties vooraf gedefinieerd zijn, voorkom je dat ‘foutieve’ acties worden uitgevoerd. | |||
| Een oude versie van een registratielijst is in gebruik. | Indien registratielijsten zijn aangepast, kan automatisch de meest courante versie worden ingepland. Zo kunnen medewerkers alleen de juiste versie van het formulier gebruiken. | |||
| Er worden registratieformulieren gebruikt die niet in het kwaliteitssysteem zijn opgenomen. | Door alle medewerkers binnen het bedrijf met digitale registraties te laten werken, heb je nooit meer te maken met onbeheerde registraties en lijstjes. | |||
| Registratieformulieren zijn kwijtgeraakt. | Alle ingevoerde registraties worden bewaard en kunnen middels snelle zoek- en filteropties eenvoudig worden teruggezocht. | |||
| Registraties zijn niet geverifieerd (goedgekeurd). | Als kwaliteitsmanager of afdelingshoofd heb je direct inzicht in afgeronde (te verifiëren) registraties. Zo heb je snel inzichtelijk welke registraties nog goedgekeurd dienen te worden. Eénmaal goedgekeurde registraties worden automatisch weergegeven onder de lijst ‘geverifieerd’. | |||
| Trends in afwijkende registratieresultaten zijn niet vastgesteld om de nodige corrigerende en preventieve maatregelen te treffen. | Met de realtime statistieken heb je trends in afwijkingen en acties direct inzichtelijk en kun je daarop passende maatregelen treffen. |
Door het digitaliseren van registraties kun je dus voorkomen dat tijdens een audit of inspectie tekortkomingen worden geconstateerd voor registratiefouten. Bovendien zorg je voor een vloeiend verloop van je registratieproces, zodat controles van CCP’s en beheersmaatregelen op de juiste wijze plaatsvinden. Je stel snel trends in afwijkingen en acties vast en treft daardoor ook tijdig de nodige corrigerende en preventieve maatregelen. Hiermee borg je de kwaliteit van producten en je realiseert continue verbetering om aan de klantwensen te kunnen blijven voldoen.
Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp.
Chemische gevaren zijn stoffen die een gevaar kunnen vormen voor de volksgezondheid. De oorsprong van deze gevaren is variabel. De stoffen kunnen van nature aanwezig zijn in het product (bijvoorbeeld ...
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Dit is een premiumartikel. Premiumartikelen maken deel uit van het Normec Foodcare Kenniscentrum abonnement. Alle kennis en ervaring vanuit elke expertise komt samen in de Kennisbank. Je vindt hier ...
Bespaar tot 60% van je tijd door digitaal te inspecteren
Train medewerkers online op ieder moment en op elke gewenste locatie
Een interne audit uitvoeren is verplicht voor diverse certificeringsnormen. Maar wist je dat een interne audit ook veel ...
Eenvoudig online productspecificaties maken en beheren in alle talen.
Digitaliseer al je verslaglegging heel snel en simpel.
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer.
Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
