Begin dit jaar vertelde Patric Hennekes, één van onze QA software klanten, dat hij graag een artikel wilde schrijven over zijn ervaringen met digitaal inspecteren voor de nieuwsbrief van Stichting PAVO. Onderstaand vind je het artikel dat is geplaatst in de nieuwsbrief van maart 2021.
Sinds begin 2020 is Patric Hennekes werkzaam als QESH manager bij Sensus. Hier worden inuline producten voor allerlei levensmiddelenproducenten over de hele wereld gemaakt. Patric wil graag zijn ervaringen delen over het werken met een digitaal systeem voor het uitvoeren van audits en inspecties in de fabriek.
In 2019 is bij Sensus de Normec Foodcare Online software aangeschaft en geïmplementeerd om audits en inspecties uit te voeren en op te volgen.
Dit is gebeurd in een aantal stappen:
De inrichting van de software is op één dag per locatie gerealiseerd. Je bepaalt zelf de afdelingen die je wilt auditen of inspecteren, wie de auditoren zijn en wat voor vragen je wilt beantwoorden. De implementatie consultant verzorgt de inrichting op maat en geeft hierbij advies over de optimale inrichting. Daarnaast verzorgt deze een training over het gebruik van de software.
Vervolgens kun je audits en inspecties zelf gaan lopen. Deze loop je met een app op een tablet of een telefoon waarbij je tijdens je rondgang de vooraf bepaalde vragen beantwoordt. Hierbij kun je direct je afwijkingen en opmerkingen plaatsen. En, indien nodig, foto’s maken en uploaden. Als je daarna de app synchroniseert, is je auditrapport al klaar voordat je terug op je werkplek bent.
Via je PC of laptop bepaal je vervolgens per afwijking de benodigde acties samen met de betrokkenen. Hieraan kun je prioriteiten geven, maar ook bepalen of je de acties geverifieerd wilt hebben en door wie.
Actiehouders werken hun acties af en melden deze af in het systeem. Hierbij start de verificatie en de afsluiting van de actie.
Vanuit het systeem kun je alle mogelijke statistieken realiseren voor de audits, afdelingen, acties e.d., maar dit is uiteraard afhankelijk van hoe je deze vooraf hebt ingedeeld.
Tot zover de theoretische uitleg. In de praktijk zijn we echter in een aantal valkuilen gevallen. Dit lijken misschien open deuren, maar Patric wil ze toch benoemen omdat je ze beter kunt voorkomen. Wat waren de belangrijkste valkuilen:
Inmiddels zijn we 1,5 jaar aan de slag met de software van Normec Foodcare Online en hebben we een herstart gemaakt. We hebben gezamenlijk het systeem opgebouwd en dit zorgt voor de juiste betrokkenheid. We staan nu op het punt om dit in de organisatie verder uit te rollen en meer auditors hierbij te betrekken. Tijdens deze herstart hebben we meerdere keren contact gehad met Normec Foodcare Online en zij hebben ons daarbij uitstekend ondersteund.
Tekst geschreven voor nieuwsbrief Stichting PAVO maart 2021 door Patric Hennekes, Manager QESH, Sensus, part of Royal Cosun
Neem contact op met onze Business Unit Directeur Normec Foodcare Online Rick Veldkamp.
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Chemische gevaren zijn stoffen die een gevaar kunnen vormen voor de volksgezondheid. De oorsprong van deze gevaren is variabel. De stoffen kunnen van nature aanwezig zijn in het product (bijvoorbeeld ...
Verpakkingen zijn alle producten, waaronder inbegrepen wegwerpartikelen, vervaardigd van materiaal van welke aard ook, die kunnen worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en...
Bespaar tot 60% van je tijd door digitaal te inspecteren
Eenvoudig online productspecificaties maken en beheren in alle talen.
Train medewerkers online op ieder moment en op elke gewenste locatie
Weten of er voedselveilig gewerkt wordt binnen jouw bedrijf? Onze ervaren inspecteurs weten precies waar ze op moeten le...
Een interne audit uitvoeren is verplicht voor diverse certificeringsnormen. Maar wist je dat een interne audit ook veel ...
Effectieve en objectieve digitale registraties volgens productieprocessen afgestemd op het eigen proces
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 27 mei 2021 is Robalab Normec Robalab. Alle diensten van Normec Robalab staan per 27 mei 2021 op de website van Normec Foodcare.
Wil je meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.