Consumenten maken hun aankoopkeuze in de supermarkt mede op basis van productkwaliteit, gebruiksgemak en smaak. Als voedingsmiddelenfabrikant is het daarom belangrijk inzicht te hebben in hoe jouw product in zijn totaliteit scoort. Met De Kwaliteitsmonitor zorgen wij voor deze inzichten zodat jij je product kan optimaliseren en verbeteren.
Een verschil in kwaliteit kan ontstaan doordat er keuzes gemaakt worden in het productieproces, de aanvoerketen, verpakking en/of receptuur. Door deze keuzes te onderbouwen met cijfers kun je producten beter afstemmen op de kwaliteitswensen en de smaak van de consument. Op deze manier krijg je antwoord op vragen als: hoe wordt mijn product door de consument ervaren? Hoe verhoudt een A-merk zich ten opzichte van een huismerk? Is mijn product beter dan dat van mijn concurrent? Heeft een kleine wijziging in de specificatie een waarneembaar effect op de kwaliteit?
Eén ding is zeker: meten is weten. Middels De Kwaliteitsmonitor brengen wij de cijfers graag voor je in kaart. De Kwaliteitsmonitor is een gecombineerd rapport inclusief consumentenfeedback en kwaliteitsparameters. Zo wordt het verband tussen subjectieve consumentenfeedback en objectieve metingen zichtbaar. De Kwaliteitsmonitor kan daarom goed gebruikt worden bij het optimaliseren en verbeteren van producten of ter ondersteuning en onderbouwing naar klanten en leveranciers.
De producten worden door ons in de supermarkt ingekocht en worden op zichzelf (monadisch) of vergelijkend getest. Onze programma’s zijn volledig op maat gemaakt en wij kunnen iedere productcategorie meten. De verschillende aspecten die in kaart worden gebracht zijn product-afhankelijk en stemmen we altijd af met jou. Voorbeelden van aspecten die wij onder andere meten zijn:
Uiteraard kan het sensorisch onderzoek of de kwaliteitsparameters ook als ‘stand alone’ in worden ingezet.
Wil jij weten hoe jouw product in zijn totaliteit scoort? Onze Commercieel Manager Lara van den Boorn helpt je graag. Neem contact op.
Neem contact op met onze Operationeel manager Lara van den Boorn.
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Chemische gevaren zijn stoffen die een gevaar kunnen vormen voor de volksgezondheid. De oorsprong van deze gevaren is variabel. De stoffen kunnen van nature aanwezig zijn in het product (bijvoorbeeld ...
Verpakkingen zijn alle producten, waaronder inbegrepen wegwerpartikelen, vervaardigd van materiaal van welke aard ook, die kunnen worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en...
Wil je jouw product op smaak laten testen, omdat je benieuwd bent wat de kansen zijn? Wij helpen je graag met een goed e...
Hoera, je hebt een geweldig nieuw product of een voedselconcept bedacht! Maar hoe geweldig is het precies? Misschien val...
Weten of jouw product in de smaak valt bij consumenten? En wat (mogelijke) verbeterpunten zijn? Door het uitvoeren van e...
Hoe komt het dat mijn product niet goed scoort? Wat is zinvol om te verbeteren aan mijn product? Allemaal vragen die je ...
Is het ene tomatenras zoeter dan het andere? Hoe vergelijkt een A-merk zich ten opzichte van een huismerk? Is mijn produ...
Versproducten als AGF zijn maar beperkt houdbaar. Het reduceren van derving en “food waste” is bij veel supermarktke...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 27 mei 2021 is Robalab Normec Robalab. Alle diensten van Normec Robalab staan per 27 mei 2021 op de website van Normec Foodcare.
Wil je meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.