De beste in tomaten

09-10-2020 | Gemiddelde leestijd: 1 min
Dit bericht is 510 keer bekeken

Er is geen AGF-categorie waar de laatste jaren zoveel aandacht aan rassenkeuze en smaak wordt besteed als de tomatencategorie. Vooral cherrytomaatjes zijn populair onder de consumenten. Hoe creëer je de perfecte smaakervaring?

Koploper onder de tomaten zijn de cherrytomaten. Cherrytomaatjes zijn een gezonde en handige snackoptie, omdat ze gemakkelijk te eten zijn en geen bereiding vereisen. Door dit gemak en de toegenomen focus op smaak zijn cherrytomaatjes één van de meest populaire artikelen in de supermarkt geworden en is de consumptie enorm toegenomen.

Met onze meetprogramma’s kunnen we een goed overzicht geven van de tomatenkwaliteit in de winkel. Doordat we doorlopend de kwaliteit van producten meten zijn we in staat om goed inzicht te geven in de kwaliteitsverschillen tussen rassen, herkomsten en verschillende teelttechnieken.

Hulp nodig?

Ook de perfecte smaakervaring creëren? Wij helpen je graag. Voor supermarktketens en tomatentelers die het “Beste in Tomaten” willen zijn, leveren wij unieke meetprogramma’s. Neem contact met ons op.

logo-nf-vierkant
Auteur: Normec Foodcare Kennispartner in voedselveiligheid, productkwaliteit en smaak
karin2

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Director Quality & Business Development Karin Gorree.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

uitfasering

Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er pre...
25 Februari 2020
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

karin2

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Director Quality & Business Development Karin Gorree

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

karin2

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief