Column: De tijdsdruk van auditvoorbereiding

28-03-2022 | Gemiddelde leestijd: 3 min
Dit bericht is 139 keer bekeken

Bij veel klanten hebben we te maken met enige tijdsdruk. Het jaarlijkse ijkpunt is de externe audit, waarbij de certificerende instantie het bedrijf beoordeelt volgens de gekozen standaard. Veel bedrijven werken naar dit moment toe en proberen zich zo goed mogelijk voor te bereiden op de auditdag. Zo kwam de audit ook bij één van mijn klanten in zicht.

Het plan

Eens per maand bezoek ik deze klant. Ik ondersteun de kwaliteitsafdeling bij het beheren van het systeem. Tijdens ons laatste bezoek hebben we een actieplan gemaakt ter voorbereiding op de komende audit. Natuurlijk proberen we de taken over het jaar te verspreiden. Maar zo vlak voor de audit willen de klant en ik graag de puntjes op de i zetten. We hebben allerlei plannen en afspraken gemaakt. De kwaliteitsafdeling was erg enthousiast over de plannen en ik stapte aan het eind van de dag met een voldaan gevoel de auto in. Deze auditvoorbereiding staat als een huis, we gaan ijzersterk de audit in! Dacht ik…

De werkelijkheid

Een maand later was het weer zover: ik liep het kantoor van de kwaliteitsafdeling binnen. Vandaag gaat het écht om de laatste loodjes, want binnenkort staat de auditor op de stoep. Al snel werd duidelijk dat er van het enthousiasme van de vorige keer helaas nog weinig over was. Het bleek dat door allerlei omstandigheden slechts een heel klein deel van de afgesproken taken afgerond was. Dat was even een domper, maar voor veel bedrijven soms wel de realiteit. Er kan van alles voorvallen, waardoor een eerder gemaakte planning niet altijd haalbaar blijkt te zijn.

Vandaag gaan we dus hard aan de slag. Met een goede focus en de schouders eronder werken we door. We roepen diverse hulptroepen in en stellen prioriteiten. Aan het eind van de dag zijn we zeer tevreden over ons resultaat. Gelukkig is alles goed gekomen. De klant heeft met een mooi resultaat de audit gehaald!

Interne audit

Over de auteur

Mijn naam is Suzanne van Heusden. Ik ben werkzaam bij Normec Foodcare als QA-Adviseur . Hiervoor kom ik bij allerlei verschillende klanten. Ik help bedrijven met het opstellen en implementeren van een kwaliteitssysteem. Daarnaast voer ik interim opdrachten uit waarbij ik een kwaliteitsafdeling ondersteun met diverse inhoudelijke projecten. Ook buiten werktijd ben ik veel met voeding bezig en bak en kook ik graag. Mijn baan is zo leuk omdat ik, letterlijk, bij veel bedrijven een kijkje in de keuken mag nemen.

suzanne
Auteur: Suzanne van Heusden Adviseur QA
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

uitfasering

Verplichte vermeldingen etiket

Een etiket van een levensmiddel bevat allerlei informatie. Sommige informatie is vrijwillig toegevoegd, zoals bijvoorbeeld claims. Sommige informatie is wettelijk verplicht om te vermelden. Wat er pre...
25 Februari 2020
wetboek-hamer

FSSC 22000 versie 4.1: uitleg documenten over voedselfraude en food defense

FSSC heeft twee guidance documenten uitgebracht met betrekking tot food fraud en food defense. Download de documenten op de website van FSSC 22000. Het food fraud guidance document gaat over de achter...
23 Mei 2018
Challenge test

Is het nodig om een challenge test uit te voeren?

Een challenge test wordt veel ingezet door bedrijven voor de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen. Het product wordt opzettelijk besmet, waarna er wordt gekeken tot ho...
28 Maart 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

peter-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

peter-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief