Er zijn veel voedingsmiddelen te koop die verkocht worden als onderdeel van een afvalmethode. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt dat ze in 2017 een onderzoek heeft gedaan naar etiketten en websites van voedingsmiddelen die verkocht worden als onderdeel van een afvalmethode. Hierbij is geconstateerd dat veel bedrijven niet-toegestane voedings- en gezondheidsclaims gebruikten.
Bij het aanprijzen van voedingsmiddelen voor afvalmethodes worden vaak voedingsclaims en gezondheidsclaims gebruikt. Een voedingsclaim zegt iets positiefs over de samenstelling van een product. Veelgebruikte voedingsclaims op dieetproducten zijn ‘vetarm’, ‘suikerarm’ of ‘bron van eiwit’. Gezondheidsclaims zeggen iets over het effect wat een voedingsmiddel heeft op je gezondheid, een voorbeeld is dat je door consumptie van het product gewicht verliest.
Bedrijven die gunstige voedingseigenschappen van hun producten willen benadrukken, mogen alleen beweringen uiten die voldoen aan de eisen van Verordening (EG) Nr. 1924/2006, de Claimsverordening. Het is verboden om informatie te geven waardoor de consument wordt misleid, daarom mogen bedrijven alleen claims gebruiken die wetenschappelijk zijn onderbouwd.
Voor een maaltijdvervangend product voor gewichtsbeheersing zijn twee wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsclaims met betrekking tot het lichaamsgewicht toegestaan:
Om deze claims te mogen gebruiken, dient het product te voldoen aan verschillende voorwaarden zoals beschreven in Verordening (EU) nr. 2016/1413 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 432/2012. Er gelden onder andere samenstellingsvoorschriften met betrekking tot onder andere de energie inhoud, het vetgehalte en het eiwitgehalte. Als het product niet behoort tot de categorie maaltijdvervanger voor gewichtsbeheersing, mogen er geen uitingen worden gedaan die suggereren of impliceren dat je afvalt van het product. Een uitzondering hierop zijn voedingsmiddelen waaraan een bepaalde hoeveelheid glucomannan is toegevoegd. Daarnaast is het niet toegestaan om te zinspelen op de snelheid of de mate van gewichtsverlies.
Om jouw verpakkingen te laten voldoen aan de wetgeving, helpen onze etiketteringsspecialisten je graag. Heb je vragen over etikettering van producten die je wilt verkopen als onderdeel van een afvalmethode of over voedings- en gezondheidsclaims? Neem contact met ons op!
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
Op deze pagina staat een overzicht tot 1 juli 2022 van de wijzigingen aangaande de wetgeving. Voor wijzigingen na 1 juli 2022 lees hier verder. Klik op de titel van het onderwerp om naar de algemen...
Op deze pagina staat een overzicht staat een overzicht van het nieuws aangaande import en export tot 1 juli 2022. Voor wijzigingen na 1 juli 2022 lees hier verder.Export dec 2021 Frankrijk:...
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Voldoen je etiketten aan de huidige wet- en regelgeving? Hoe stel je een eindproductspecificatie op? Dit zijn herkenbare...
Word wijzer met het Normec Foodcare Kenniscentrum Alle kennis en ervaring van onze experts komt samen in het Normec Foo...
Om voedselveiligheid te garanderen, moet je als levensmiddelenbedrijf voortdurend microbiologisch onderzoek uitvoeren op...
Het gebruik van ethyleenoxide is in de EU niet toegestaan. Maar hoe weet je zeker dat het niet in jouw grondstoffen of g...
Als producent vraag je jezelf wellicht regelmatig af of jouw producten aan de wet voldoen. Klopt de benaming van je prod...
Hoe komt het dat mijn product niet goed scoort? Wat is zinvol om te verbeteren aan mijn product? Allemaal vragen die je ...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 27 mei 2021 is Robalab Normec Robalab. Alle diensten van Normec Robalab staan per 27 mei 2021 op de website van Normec Foodcare.
Wil je meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.