In de Whitepaper Productontwikkeling in Food kun je lezen hoe productontwikkeling en kwaliteit in de voedingsmiddelenindustrie hand in hand moeten gaan om samen van een goed idee een veilig succes te maken. Maar hoe houd je het overzicht tijdens het productontwikkelingstraject?
Om het productontwikkelingstraject te laten slagen moet je per processtap met diverse onderwerpen rekening houden. Van het onderzoeken van het marktpotentieel tot en met het controleren op wet- en regelgeving.
We helpen je graag op weg met de handige Checklist productontwikkeling. Hierin lees je per processtap waar je op moet letten om tot een succesvol én veilig product te komen. Zowel kwaliteits- als voedselveiligheidseisen komen aan bod. Als je bij de start van het productontwikkelingstraject al rekening houdt met alle aandachtspunten, voorkom je dat je op een later moment weer terug naar de tekentafel moet.
Download de checklist en ga aan de slag.
Laat je gegevens achter en download direct de checklist.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi.
In de whitepaper lichten we toe hoe productontwikkeling en kwaliteit hand in hand gaan. En in welke fase je waarmee rekening moet houden.
De manier waarop Listeria monocytogenes challenge testen moeten worden uitgevoerd, is gewijzigd. We leggen uit wat challenge testen zijn, welke wijzigingen zijn doorgevoerd, hoe onze laboratoria zich ...
Clean labelling speelt een steeds grotere rol in zowel de productontwikkeling als de etikettering en marketing van voedingsmiddelen. Met clean labelling wordt ingespeeld op de behoefte van de consumen...
Hoera, je hebt een geweldig nieuw product of een voedselconcept bedacht! Maar hoe geweldig is het precies? Misschien val...
Productontwikkeling begint vaak met een idee en een concept. Voor een succesvol concept moet de doelgroep van het begin ...
Een goede Quality Assurance Food is heel belangrijk voor de organisatie. Niet voor niets worden er steeds hogere eisen g...
Wet- en regelgeving omtrent allergenen en het voorkomen van kruisbesmetting is de afgelopen jaren flink aangescherpt (Ve...
Als producent van levensmiddelen moet je een onderbouwing hebben voor de houdbaarheid van de producten die je verkoopt. ...
Voldoen jouw etiketten aan de huidige wetgeving? Niet zeker van je zaak of te weinig tijd om alle etiketten te controler...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Zaki Al Salihi
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!