• nl
    • en
    • de

CareNet Online

Lees verder boxarrow-up

Bespaar tot 60 procent van je tijd met digitale inspecties

09-03-2018 Blog | CareNet Online

Procesbeheerssystemen zoals BRC, IFS, FSSC 22000, HACCP en GMP eisen dat je diverse inspecties en audits uitvoert. Van productie-inspecties en glas/hard plasticrondes tot schoonmaakinspecties en interne audits. Al deze inspectierondes kan je op een eenvoudige manier managen en uitvoeren in CareNet. Maak kennis met Inspecties CareNet biedt je de mogelijkheid alle inspecties en audits volledig te automatiseren en hiermee tot 60% van je tijd te besparen. Met behulp van een tablet en onze online QA software kun je op een makkelijke en efficiënte manier digitale inspecties inplannen, uitvoeren en opvolgen. Maak kennis met CareNet Inspecties. Voordelen Inspectielijsten volledig naar eigen wens op te stellen Centrale planning en actielijst met filteropties Inspecties offline, zonder wifi of 4G, uitvoerbaar Rapportage inclusief foto’s en afwijkingen direct gereed Automatisch gegenereerde statistieken en trendanalyses met filteropties Altijd up-to-date, ook bij onaangekondigde audits Door de digitalisering van je kwaliteitszaken zorg je ervoor dat je altijd up-to-date bent. Zo heb je continu inzicht in uitgevoerde en nog uit te voeren inspecties en beschik je over een realtime overzicht van trendanalyses via de statistieken. Alle kwaliteitsacties binnen je bedrijf beheer je overzichtelijk via de centrale actielijst. De memo functie biedt daarnaast uitkomst voor je digitale verslaglegging en het vastleggen van acties

Lees verder boxarrow-up

BRC versie 8: aanvullende eisen omgevingsmonitoring

06-03-2018 Blog | CareNet Online

Onlangs is een conceptversie* van de BRC Global Standard for Food Safety versie 8 gepubliceerd. Naar verwachting wordt in augustus 2018 de definitieve versie van de norm uitgegeven en wordt vanaf 2019 tegen deze nieuwe norm ge-audit. In de conceptversie* zijn aanvullende eisen opgenomen ten aanzien van omgevingsmonitoring. Inhoud van de omgevingsmonitoringsplannen Om te kunnen voldoen aan deze BRC eis dient u op risico gebaseerde omgevingsmonitoringsplannen te hebben opgenomen in het kwaliteitssysteem. Deze plannen moeten gericht zijn op pathogenen en bederforganismen. Productieruimten met open, kant- en klare producten moeten minimaal in het plan zijn meegenomen. De monitoringsplannen moeten worden gedocumenteerd samen met de bijbehorende procedures. De plannen dienen minimaal de volgende onderdelen te bevatten: Een monstername protocol: op welke wijze dienen monsters te worden genomen? Identificatie van bemonsteringslocaties: welke locaties dienen te worden bemonsterd? Frequentie van tests: met welke frequentie moeten welke monsters worden genomen? Doelorganisme(n): op welke pathogenen en bederforganismen dienen de monsters te worden geanalyseerd? Testmethoden: welke testmethoden worden toegepast voor de analyse van de monsters? Registratie en evaluatie van resultaten: het schriftelijk of digitaal vastleggen van de resultaten en de beoordeling van de resultaten. Te ondernemen actie bij afwijkingen In de documentatie dient u passende controlelimieten op

Lees verder boxarrow-up

Keuzestress: welke certificeringsstandaard moet ik kiezen?

20-02-2018 Blog | CareNet Online

Stel: als kwaliteitsmanager heeft u een voorstel gedaan richting het management om uw bedrijf te laten certificeren voor een certificeringsstandaard. U zult gegarandeerd de vraag krijgen: welke standaard is dit dan, wat houdt deze in en waarom moeten we daarvoor kiezen? Om goed beslagen ten ijs te komen, is het verstandig u eerst te verdiepen in de soorten standaarden die er zijn en welke factoren u mee moet laten tellen in de keuze voor een standaard. Soorten standaarden Allereerst kan een onderscheid gemaakt worden tussen diverse soorten certificeringsstandaarden, namelijk: Voedselveiligheidsstandaarden, zoals BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 en GlobalG.A.P. Kwaliteitsmanagementsystemen, zoals IS0 9001 Milieumanagementsystemen, zoals ISO 14001 Arbomanagementsystemen, zoals ISO 45001 Energiemanagementsystemen, zoals ISO 50001 Bij bedrijven in de levensmiddelensector wordt in de basis vaak uitgegaan van een certificering voor een voedselveiligheidsstandaard. Indien gewenst of indien dit door klanten vereist wordt, zou u uw bedrijf eventueel nog voor overige standaarden kunnen laten certificeren, zoals een milieumanagementsysteem. In dit artikel gaan we verder inzoomen op de voedselveiligheidsstandaarden. Voedselveiligheidsstandaarden De voedselveiligheidsstandaarden die in de praktijk het meeste worden toegepast, zijn: BRC IFS FSSC 22000 ISO 22000 Voorheen werd door kleinere bedrijven vaak gestart met een HACCP-certificering, omdat dit niet veel extra aanpassingen

Lees verder boxarrow-up

Wat zijn de verschillen tussen wet- en regelgeving en certificering?

08-02-2018 Blog | CareNet Online

In het vorige artikel kon u lezen dat u als levensmiddelenbedrijf verplicht bent om te voldoen aan de eisen die in wet- en regelgeving gesteld zijn ten aanzien van voedselveilig werken. In tegenstelling tot het voldoen aan wet- en regelgeving is een certificering voor een voedselveiligheidsstandaard niet verplicht voor levensmiddelen- en diervoederbedrijven. Als bedrijf bent u er zelf vrij in om te kiezen of u gecertificeerd wilt worden voor een voedselveiligheids- of kwaliteitsstandaard. Wat zijn de verschillen tussen wet- en regelgeving en certificering? Hoe bepaalt u nu of u uw bedrijf wilt laten certificeren? Moet u helemaal opnieuw beginnen als u al een HACCP-voedselveiligheidsplan hebt opgesteld, maar u het graag wilt laten certificeren? Verschillen tussen wet- en regelgeving en certificering Een HACCP-voedselveiligheidsplan conform geldende wet- en regelgeving vormt de basis voor uw kwaliteitssysteem. Het plan is gebaseerd op de 7 principes van de Codex Alimentarius van de World Health Organisation, welke we in het voorgaande artikel hebben toegelicht. Als u werkt met een door de NVWA goedgekeurd HACCP-voedselveiligheidsplan en hieraan voldoet, zorgt u ervoor dat uw voedselveilige producten kunt afleveren aan uw afnemers. In de diverse certificeringsstandaarden, zoals BRC, IFS en FSSC 22000, zijn aanvullende eisen beschreven om voedselveilige, maar daarnaast ook kwalitatief

Lees verder boxarrow-up
Lees verder boxarrow-up
© 2019 Normec Foodcare Privacy
nlende
Offerte aanvragen
Care for Food Group gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is de Care for Food Group met IvoMar Marktonderzoek overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten
IvoMar Marktonderzoek gaat verder als Normec Foodcare

Vanaf 1 september is IvoMar Marktonderzoek met de Care for Food Group overgegaan in Normec Foodcare. Hierdoor kunt u bij één partij terecht voor een totale dienstverlening binnen de voedingsbranche. Normec Foodcare is dé specialist voor onderzoek, inspecties, compliance en certificering voor retail en food.

Wij nemen complete projecten voor u uit handen op het gebied van kwaliteit, industriële voedselveiligheid, smaakonderzoek, microbiologisch en chemisch onderzoek, QA automatisering, opleiding en trainingen, etikettering en risicomanagement.

Sluiten