In november 2017 is de conceptversie* van de BRC Global Standard for Food Safety versie 8 gepubliceerd. Publicatie van de definitieve versie is op 1 augustus 2018. Vanaf februari 2019 zal tegen deze nieuwe norm ge-audit worden. In de conceptversie* zijn aanvullende eisen opgenomen ten aanzien van leveranciers-beheersing, waaronder ook leveranciersaudits.
Net als in de vorige versie van BRC is in deze versie de leveranciersbeheersing wederom een belangrijke eis, een zogeheten ‘fundamental’. Er worden aanvullende eisen gesteld aan de goedkeuring van leveranciers, waarin ook de eisen met betrekking tot leveranciersaudits zijn benoemd.De methode van goedkeuring en/of beheersing van leveranciers moet worden beschreven in een procedure. Dit geldt voor alle leveranciers van grondstoffen, inclusief leveranciers van verpakkingsmateriaal. De gekozen methode dient gebaseerd te zijn op risicobeoordeling en moet één of een combinatie van de volgende drie eisen bevatten:
Wanneer de goedkeuring en/of beheersing is gebaseerd op leveranciersaudits eist de BRC het volgende:
Het is van belang te realiseren dat het hier gaat om een concept versie van de BRC 8, waarbij niet uitgesloten kan worden dat er in de definitieve versie nog wijzigingen zullen plaatsvinden.
Voor het uitvoeren van leveranciersaudits worden competente auditoren geëist. De auditoren binnen de Normec Foodcare zijn allen bevoegd als Lead Assessor en beschikken over jarenlange ervaring in de food. Zij dragen zorg voor het toepassen van de juiste auditscope en sturen na afloop een volledige auditrapportage.
Wil je meer informatie of heb je hulp nodig bij het uitvoeren van leveranciersaudits? Je kan altijd contact met ons opnemen.
*De definitieve versie van de BRC Global Standard for Food Safety versie 8 is in augustus 2018 gepubliceerd. Vanaf 1 februari 2019 zal deze norm getoetst worden.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.
De BRCGS voor Food Safety is een GFSI (Global Food Safety Initiative) erkende standaard en is 1998 ontwikkeld door Engelse retailers. BRC Food zorgt voor het beheer van de productveiligheid, integrite...
Door de jaren heen heeft De Wijndragers zich ontwikkeld tot moderne mosterd-, dressing- en sauzen producent waar het oude ambacht nog hoog in het vaandel staat. Medio 2008 is het bedrijf met Normec Fo...
De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) is de overheidsorganisatie die zich bezighoudt met voedselveiligheid. Elk bedrijf in de voedingsmiddelenindustrie in Nederland heeft met deze organisa...
De franchiseformule waarbij je bent aangesloten stelt bepaalde eisen aan je winkel. Voldoe je daar eigenlijk wel aan? Wi...
Weten hoe het gesteld is met de persoonlijke hygiëne, werkmethodieken, ongediertebestrijding, schoonmaak of ontwerp en ...
Verlaag de foutgevoeligheid van het handboekbeheer....
Inzicht krijgen in de huidige organisatie en/of het kwaliteitssysteem? Door een nulmeting uit te voeren helpen wij jou d...
Altijd direct online inzicht in het verloop van processen....
Dat je kwaliteit levert, wil je graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima ...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.