BRCGS versie 8: leveranciersaudits

| Gemiddelde leestijd: 2 min
Dit bericht is 897 keer bekeken

In augustus 2018 is versie 8 van de BRC Global Standard for Food Safety gepubliceerd. In versie 8 zijn aanvullende eisen opgenomen ten aanzien van leveranciers-beheersing, waaronder ook leveranciersaudits.

Inhoud van de leveranciersaudits

Net als in de vorige versie van BRCGS is in deze versie de leveranciersbeheersing wederom een belangrijke eis, een zogeheten ‘fundamental’. Er worden aanvullende eisen gesteld aan de goedkeuring van leveranciers, waarin ook de eisen met betrekking tot leveranciersaudits zijn benoemd. De methode van goedkeuring en/of beheersing van leveranciers moet worden beschreven in een procedure. Dit geldt voor alle leveranciers van grondstoffen, inclusief leveranciers van verpakkingsmateriaal. De gekozen methode dient gebaseerd te zijn op risicobeoordeling en moet één of een combinatie van de volgende drie eisen bevatten:

  1. De leverancier is in het bezit van een geldig GFSI certificaat, waarbij de ingekochte grondstof in de scope is opgenomen;
  2. Er is bij de leverancier een leveranciersaudit uitgevoerd;
  3. Voor leveranciers die alleen als laag risico worden beoordeeld en waarbij dit van een geldige op risico gebaseerde motivatie is voorzien, mag goedkeuring van de leveranciers gebaseerd zijn op een ingevulde leveranciersvragenlijst.

Wanneer de goedkeuring en/of beheersing is gebaseerd op leveranciersaudits eist de BRCGS het volgende:

  • De scope van de audit moet voedselveiligheid, traceerbaarheid, HACCP-beoordeling en goede productiepraktijken omvatten.
  • De auditor is ervaren en aantoonbaar competent in voedselveiligheid.
  • Als leveranciersaudits worden uitgevoerd door externe (2e en 3e) partijen dan:
    • dient de auditor aantoonbaar competent te zijn;
    • wordt bevestigd dat de scope van de audit voedselveiligheid, traceerbaarheid, HACCP-beoordeling en goede productiepraktijken omvat;
    • moet het bedrijf een volledig exemplaar van de auditrapportage verkrijgen en beoordelen.

Hulp nodig?

Voor het uitvoeren van leveranciersaudits worden competente auditoren geëist. De auditoren binnen de Normec Foodcare zijn allen bevoegd als Lead Assessor en beschikken over jarenlange ervaring in de food. Zij dragen zorg voor het toepassen van de juiste auditscope en sturen na afloop een volledige auditrapportage.

Contact

Wil je meer informatie of heb je hulp nodig bij het uitvoeren van leveranciersaudits? Neem gerust contact met ons op.

Noortje-de-Groot.jpg
Auteur: Noortje de Groot Senior Lead Auditor
peter-juiste-formaat-website

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.

Neem contact op

Gerelateerde kennisbank artikelen

Top 3 meest gelezen

besmettingsbronnen

5 onverwachte besmettingsbronnen binnen je productielocatie

Het is belangrijk om binnen je bedrijf de hygiëne op orde te hebben. Daarom doe je er waarschijnlijk alles aan om de hygiëne te borgen: je hebt goede schoonmaakprocedures, personeel is goed getraind...
28 Juni 2022
Spezifikationsmanagement

5 veelgemaakte fouten op een etiket

De behoefte aan juiste en duidelijke etiketten is de laatste jaren flink gegroeid. De consument wordt namelijk steeds kritischer en wil goed geïnformeerd worden om weloverwogen keuzes te maken. Echte...
10 Maart 2021
dienst-risicomanagement

Voedselfraudebeheersing in de praktijk

Het is voor bedrijven een hele uitdaging om de beste aanpak te bedenken voor voedselfraudebeheersing. Sinds 2018 bevatten alle GFSI-standaarden voor kwaliteitssystemen eisen omtrent beheersing en voor...
28 April 2022

Gerelateerde diensten

Gerelateerde branches

peter-juiste-formaat-website

Hulp nodig met jouw product in de foodsector?

Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

peter-juiste-formaat-website

Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief