Tijdens audits wil je zo min mogelijk fouten maken. Als levensmiddelenbedrijf ontkom je niet aan audits. Je krijgt audits vanuit certificerende instanties, zoals voor de BRCGS, IFS en FSSC 22000 norm. En vanuit de NVWA, van klanten of voor claim standaarden, zoals biologisch. Om fouten te voorkomen moet je iedere audit voorbereiden. Maar wat zijn nu de meest gemaakte fouten tijdens audits? Onze experts zette de top 10 voor je op een rij. En we geven tips om deze fouten te voorkomen. Zo ga je voorbereid de audit in.
Een audit voorbereiden, begeleiden en afronden van audits vraagt veel van bijna elke afdeling binnen het bedrijf. Vooral de kwaliteitsafdeling en de kwaliteitsmanager zijn hier druk mee. Door drukte en andere werkzaamheden kan er wel eens iets mis gaan. Dit zijn de tien veelvoorkomende fouten tijdens audits:
Uiteraard kunnen bovengenoemde fouten worden voorkomen of opgelost. Hierbij de tips:
Door goede interne audits uit te voeren, bereid je de organisatie voor op externe audits. Hierdoor wennen medewerkers aan het beantwoorden van vragen over hun onderdeel van het proces. Ook is dit een uitstekende gelegenheid om het proces goed te beoordelen. Hieronder geven we nog enkele tips om interne audits goed uit te voeren.
Wil je meer weten over begeleiding van het kwaliteitssysteem of de interne audits in het kwaliteitssysteem? Neem dan contact met ons op. Onze adviseurs helpen je graag.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Peter Zirkzee.
Dit is een premiumartikel. Premiumartikelen maken deel uit van het Normec Foodcare Kenniscentrum abonnement. Alle kennis en ervaring vanuit elke expertise komt samen in de Kennisbank. Je vindt hier ...
Microbiologie is de wetenschap die zich bezig houdt met het leven van micro-organismen. Deze zijn alleen met een microscoop waar te nemen. In de levensmiddelenmicrobiologie spelen met name bacterië...
Op deze pagina staat een overzicht tot 1 juli 2022 van de wijzigingen aangaande de wetgeving. Voor wijzigingen na 1 juli 2022 lees hier verder. Klik op de titel van het onderwerp om naar de algemen...
Een interne audit uitvoeren is verplicht voor diverse certificeringsnormen. Maar wist je dat een interne audit ook veel ...
Elk keurmerk heeft zo zijn eigen regels en eisen om aan te voldoen. Wil je zekerheid over de juiste beoordeling van de n...
Als inkopende partij wordt er van je verwacht dat je de afspraken met jouw leverancier controleert en aantoonbaar maakt....
Het afgelopen jaar is door Covid-19 in de voedingsindustrie een ware uitdaging geweest. Blijven produceren, voldoen aan ...
Dat je kwaliteit levert, wil je graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima ...
Met de Food Safety Culture audit krijg je inzicht in wat er nog moet gebeuren om tot een goede voedselveiligheidscultuur...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!