Vandaag de dag is er meer aandacht voor gezond en veilig voedsel dan ooit tevoren. Producten uit de AGF dragen bij aan een gevarieerde en gezondere leefstijl. Voor supermarkten, winkels en afnemers staat het garanderen van voedselveiligheid van deze gezondere producten dan ook centraal.
Als teler kun je je laten certificeren voor de GLOBALG.A.P standaard, die geldt voor agrarische producten. Als producten van de boer naar de verwerker gaan, komen er verschillende aanvullende kwaliteitsnormen en certificeringseisen bij kijken. In de tussenhandel en productie van bijvoorbeeld private label producten, produceren bedrijven vaak volgens normen als BRC, IFS, HACCP, FSSC 22000, ISO 22000 en SQF.
Normec Foodcare biedt kennis op maat die kan worden toegepast binnen de AGF-sector. Samen doen we er alles aan om de risico’s van ziekteverwerkers en andere invloeden op het gebied van voedselveiligheid zoveel mogelijk te beperken. Denk aan pathogenen zoals Listeria monocytogenes, Salmonella en E-coli, die bijvoorbeeld vanuit vervuilde grond het AGF-product kunnen verontreinigen. We ondersteunen bij de beheersing van processen en het maken van de juiste afwegingen op het gebied van onder andere leveranciersbeheersing. Bijvoorbeeld hoe je op de juiste manier omgaat met producten afkomstig uit risicolanden. Door het verifiëren van de kwaliteit kun je controleren of de producten voldoen aan de wettelijke eisen.
Zorg dat jouw producten aan de geldende eisen voldoen. We helpen graag om kwaliteit te verbeteren in de hele keten, of het nu gaat om telers, importeurs, verwerkende bedrijven of retail. Bij groenten en fruit gaat het om beheersen en continu verbeteren van kwaliteit. Maar wat is kwaliteit, wie bepaalt de norm en hoe kun je kwaliteit beïnvloeden? In de whitepaper ‘AGF: kwaliteit kan altijd beter’ krijg je inzicht in de keten, lees je welke 4 maatregelen je kunt nemen om kwaliteit te verbeteren en hoe je blijft voldoen aan de verwachtingen van je klant.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Roel Botden.
De consumptie van avocado’s blijft stijgen. Niet alleen in Europa, maar over de hele wereld. Toch is de avocado een van de meest uitdagende AGF-producten als het om kwaliteit gaat. Misschien heb ...
Ook in de druivenwereld is steeds meer aandacht voor smaak. De laatste jaren zijn daardoor veel nieuwe druivenrassen commercieel beschikbaar gekomen. Dat biedt unieke kansen voor retailers en leveranc...
Groenten en fruit van goede kwaliteit is van essentieel belang. De kwaliteit moet je daarom continu beheersen en verbeteren. Maar wat is kwaliteit? Wie bepaalt de norm? En hoe kun je kwaliteit beïnvl...
Zoals je weet, is binnen retail de groenten- en fruitafdeling belangrijk; het paradepaardje. Vaak is dit het meest in he...
Wil je jouw medewerkers opleiden voor het controleren en keuren van aardappelen, groenten- en fruitproducten? Dat kan me...
Op de hoogte blijven? Meld je gratis aan voor de nieuwsbrief
By bundling all expertise, Normec Foodcare helps with all kinds of issues and solutions in the field of process control, quality and food safety, laboratory research, taste tests, QA automation, flexible deployment of quality managers and inspectors, education and training, risk management and label control.
Do you want to know more? Please contact us.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.