Global Red Meat Standard is een standaard die specifiek ontwikkeld is voor de vleesindustrie. De hoeksteen van deze standaard is voedselveiligheid, met een sterke focus op kritieke punten die het onderhouden van de hoge voedselveiligheidseisen zouden kunnen beïnvloeden.
Het objectief van de Global Red Meat Standard is om transparantie te creëren inzake voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne in ondernemingen die runds -en varkensvlees slachten, versnijden, ontbenen en behandelen. Deze transparantie moet worden gegarandeerd door een onafhankelijke certificatieprocedure. De Global Red Meat Standard omvat de hele productieketen en is daardoor van toepassing op transport, stalling, verdoving, slacht, ontbening, versnijding en behandeling van runds -en varkensvlees. Deze standaard kan dan ook geïmplementeerd worden door alle geïnteresseerde partijen binnen deze scope.
Meer info op de GRMS website
Zou u graag GRMS implementeren of uw huidige GRMS optimaliseren? Aarzel niet om ons te contacteren via het contactformulier of bel naar het nummer 09/361.00.61.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach.
IFS Global Markets Logistics biedt een kader voor kleine dienstverleners met opslag- en transportactiviteiten voor voedingsmiddelen en non-food producten. Dit omdat deze bedrijven vaak te maken krijge...
In 2006 werd de BRC Global Standard for Storage and Distribution gelanceerd. Deze standaard is opgebouwd uit 4 modules en stelt eisen naar opslag, distributie en transport toe van voeding, verpakking ...
In navolging van het success van de BRC Global Standard For Food Safety en de BRC/IOP Global Standard for Packaging and Packaging Materials publiceerde het British Retail Consortium in 2003 de BRC Glo...
U wilt de kwaliteit waarborgen binnen uw bedrijf en ze naar een hoger niveau tillen? Er bestaan veel verschillende voeds...
Het schap in de supermarkt is de beste plek om te meten wat de consument écht ervaart. Daarom meten wij voor u de kwali...
Winkelmanagement heeft bij een aantal productgroepen grote invloed op de kwaliteit van het product dat verkocht wordt in...
Dat u kwaliteit levert, wilt u graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima m...
Een goede Quality Assurance is heel belangrijk voor de organisatie. Niet voor niets worden er almaar hogere eisen gestel...
Loopt het binnen uw kwaliteitsafdeling niet altijd op wieltjes? Zit de werkverdeling onderling niet goed? Kan ik de huid...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!