In 1998 heeft het British Retail Consortium (BRC), als antwoord op de noden van de industrie, de BRC Food Technical Standard ontwikkeld om producenten te kunnen evalueren die private label voedingsproducten voor retailers produceerden. Op korte tijd werd deze standaard de maatstaf voor “best practices” in de voedingsindustrie.
Deze van oorsprong Britse standaard is intussen geëvolueerd naar een wereldwijde standaard, niet alleen voor toeleveranciers van retailers maar ook als referentiekader waarop veel bedrijven hun leveranciersbeoordelingsprogramma’s hebben gebaseerd.
De BRC Food standaard focust zich voornamelijk op voedselveiligheid en hygiëne in de voedingsnijverheid. De BRC standaard eist als basis een gedocumenteerd en efficiënt HACCP-systeem en stelt bijkomende voorwaarden naar klachtenopvolging, infrastructuur, hygiëne personeel, onderbouwen productieprocessen en algemeen beleid toe. Vele Britse, Noord-Amerikaanse en Europese retailers en merken laten zich enkel toeleveren door leveranciers die het juiste BRC-certificaat hebben behaald.
Meer info op de BRC website
Zou u graag BRC Food implementeren of uw huidige BRC Food standaard optimaliseren? Aarzel niet om ons te contacteren via het contactformulier of bel naar het nummer 09/361.00.61.
Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach.
BRC Global Standard for Food Safety Guideline for Fresh Produce geeft aan hoe de vereisten van de BRC Global Standard for Food Safety moeten worden geïnterpreteerd door de verpakkers van verse voedin...
Volgend op het succes van de standaard BRC Global Standard For Food Safety publiceerde het British Retail Consortium in 2002 de eerste versie van BRC/IoP Global Standard for Packaging and Packaging Ma...
In navolging van het success van de BRC Global Standard For Food Safety en de BRC/IOP Global Standard for Packaging and Packaging Materials publiceerde het British Retail Consortium in 2003 de BRC Glo...
U wilt de kwaliteit waarborgen binnen uw bedrijf en ze naar een hoger niveau tillen? Er bestaan veel verschillende voeds...
Op 1 augustus 2022 is versie 9 van de BRCGS norm verschenen. Als uw bedrijf gecertificeerd is voor de BRCGS Global Stand...
Dat u kwaliteit levert, wilt u graag kunnen bewijzen. Een certificaat, keurmerk of een combinatie hiervan is een prima m...
Naalden in broodjes bij de catering van een luchtvaartmaatschappij. Giftige stoffen toevoegen aan verpakte dranken of fo...
Het afgelopen jaar is door Covid-19 voor alle stakeholders in de voedingsindustrie en de aanverwante transport en verpak...
De franchiseformule waarbij u bent aangesloten stelt bepaalde eisen aan uw winkel. Voldoet u daar eigenlijk wel aan? Wij...
Neem contact op met onze Commercieel Manager Janna Mestach
Door bundeling van alle expertises helpt Normec Foodcare met allerhande vraagstukken en oplossingen op het gebied van procesbeheersing, kwaliteit en voedselveiligheid, laboratoriumonderzoek, smaaktesten, QA-automatisering, flexibele inzet van kwaliteitsmanagers en keurmeesters, opleidingen en trainingen, risicomanagement en etiketcontrole.
Wil u meer weten? Neem contact met ons op.
Vanaf 1 april 2022 maakt Micro-Smedt deel uit van Normec Foodcare.
Met Micro-Smedt als deel van de Normec Foodcare-familie, versterken we onze dienstverlening en halen we heel wat extra kennis in huis. Alle diensten van Micro-Smedt zijn vanaf nu op de website van Normec Foodcare te vinden.
Ben jij enthousiast over deze e-learning module? Bekijk dan de andere e-learning modules en trainingen in ons aanbod. Natuurlijk kan je ons ook altijd bellen voor een adviesgesprek, we horen graag van je!