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Chaîne

Les aliments parcourent un long chemin avant d’arriver dans l’assiette du consommateur. À tout moment, vous devez garantir que la sécurité alimentaire est conforme à la législation en vigueur et que le produit est de bonne qualité. Et finalement, tout cela ne doit pas se faire au détriment du goût. Un processus difficile avec de nombreux points critiques. Comment s’assurer que vous avez toujours tout sous contrôle?

Sauvegarder la vue d’ensemble

Aujourd’hui, il faut tout suivre, tout savoir. Si vous voulez répondre à ce besoin, un minimum de connaissances en matière de sécurité alimentaire et d’assurance qualité ne suffisent pas. Il faudrait que vous ayez une vision sur la mise en place numérique du système de qualité, que vous gériez les spécifications des produits, que vous effectuiez des analyses microbiologiques, que vous suiviez tous les changements de la législation et que le consommateur achète finalement le produit. Nous savons mieux que quiconque qu’il n’est pas toujours facile de garder une vue d’ensemble de la chaîne et d’avoir une vision claire des risques potentiels.

Tout en un seul lot

Afin de garder une vue d’ensemble, il est plus efficace de tout regrouper sous un même toit. Normec Foodcare a rassemblé toutes les compétences et les connaissances, avec de nombreux avantages à la clef. Cette démarche vous permet de mieux comprendre toutes les opportunités et les risques d’un produit ou d’un processus de production. Mais plus important encore : les connaissances combinées et plus de 25 ans d’expérience font de Normec Foodcare le sparring partner par excellence. Normec Foodcare vous offre les meilleurs soins en matière de sécurité alimentaire, de qualité des produits et de goût.

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